山盛りの椎茸が美味しそうだったので衝動買い。餃子感覚で半分は冷凍にしてみました。うまみアップするかな。こんもりしてスイーツみたいでカワイイフォルムに仕上がりました。 蓮田のお惣菜コーナー楽しい。

今日は椎茸の肉詰めと蓮根の挟み焼き♪ 具は鶏のひき肉に、エリンギと椎茸の軸のみじん切りを混ぜたもの。 あっさり味で美味しく出来ました(o^^o)✨