豊後高田市立戴星学園「献立もりつけ表」｜大分県豊後高田市役所（2015年7月）： オクラ独特のぬめりは、食物繊維の仲間であるムチンとよばれるもので http://tyu.oita-ed.jp/takada/taisei/Ｈ２７%E3%80%80７月もりつけ表.pdf

二日ぶりに晴れました。一日の締め括りに、最高の夕日を見られて感謝です。

「百菜元気新聞」｜株式会社日本食糧新聞社（2010.05.10）： グルコサミンは、エビ・カニ由来のものではなく、微生物の力を利用して発酵生産された原料を使用しているため、アレルギー等の理由で摂取できなかった人も安心して摂取できる。 https://news.nissyoku.co.jp/hyakusai/tanakak20100510030003344