FM高知

2021.11.26 プライムトーク放送音源

高知の生産者自慢の逸品が集まるオンラインショップ「高知かわうそ市場」の運営を手がけている三木晃一さんをお迎えして、今の仕事をするようになった経緯や、高知の新鮮な魚介類・旬の野菜などについて教えていただきました。

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高知かわうそ市場/三木晃一さん

2021年11月26日&12月3日放送 今回のお客様は「株式会社パンクチュアル」から、オンラインショップ「高知かわうそ市場」の運営を担当している三木晃一さんです! ■ 三木晃一さん 滋賀県大津市のご出身。 国内外の登山ツアーを企画・運営する旅行会社に10年間勤めたあと、高知へ移住し「仁淀ブルー観光協議会」に勤務。その後「株式会社パンクチュアル」に入ってECサイトを担当します。 現在は高知の生産者自慢の逸品が集まるオンラインショップ「高知かわうそ市場」の運営担当として忙しい

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2021.11.19 プライムトーク放送音源_

四万十市で木工業と林業を行っている宮﨑聖さんをお迎えして、全国ネットのテレビ番組でも紹介された「四万十軽トラサウナ」についてや、自伐型林業に取り組む人たちの組織「シマントモリモリ団」についてなど、いろいろとお話しいただきました。

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2021.11.12 プライムトーク放送音源

四万十市で木工業と林業を行っている宮﨑聖さんをお迎えして、四万十ヒノキを使った製品づくりや、自伐型林業との出会い、大切にしている思いなど、いろいろとお話しいただきました。

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木工業&林業/宮﨑 聖さん

2021年11月12日&19日放送 今回のお客様は、四万十市で木工業と林業を行っている宮﨑 聖さん! ■ 宮﨑 聖さん 四万十市のご出身。県外の大学を卒業後、四万十市に帰郷し、福祉施設で指導員を務めます。その後、木工所を営みながら、夏はカヌーガイドとして活動。その頃に「自伐型林業」に出会い、四万十市の山林で林業に取り組み始めます。現在は木工業と林業を行いながら、軽トラックに載せられるサウナ【四万十軽トラサウナ】の普及にも努めています。 実家が製材所を営んでいたこともあっ

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2021.11.05 プライムトーク放送音源

高知市瀬戸西町「FRESH VEGETABLE KITCHEN 藁屋」のオーナー、笹隼也さんをお迎えして、10月からスタートさせたお惣菜販売や、高知で初めて知った食材について伺ったほか、笹さんの今後の夢についても教えていただきました。

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2021.10.29 プライムトーク放送音源

高知市瀬戸西町「FRESH VEGETABLE KITCHEN 藁屋」のオーナー、笹隼也さんをお迎えして、大阪出身の笹さんが高知で飲食店を開業した経緯や、「藁屋」で提供しているランチメニューについて伺ったほか、笹さんが仕事をするうえで大事にしていることも教えていただきました。

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藁屋/笹 隼也さん

2021年10月29日&11月5日放送 今回のお客様は、高知市瀬戸西町「FRESH VEGETABLE KITCHEN 藁屋」のオーナー/笹 隼也さん! ■笹 隼也さん 大阪府柏原市のご出身。奥様の故郷である高知へ移住し、事務職などを経て飲食関連の仕事に従事。2015年に独立して高知市薊野北町の沢田マンション内に「藁屋」をオープンします。2021年9月には店舗を高知市瀬戸西町へ移転!広くなった店内で野菜たっぷりのメニューを提供しているほか、10月からは毎週水曜日限定でお惣

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2021.10.22 プライムトーク放送音源

道の駅四万十とおわを運営している「株式会社とおわ」の代表取締役、中野千里さんをお迎えして、この秋展開しているイベント「とおわ三祭」についてや、県内外の道の駅をはじめとする他事業者との連携について、また地域の味を継承する活動についても教えていただきました。

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2021.10.15 プライムトーク放送音源

道の駅四万十とおわを運営している「株式会社とおわ」の代表取締役、中野千里さんをお迎えして、道の駅の運営に携わるようになった経緯や、多彩な施設について、また秋を感じられる四万十の美味しいものについても教えていただきました。

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