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2021.11.15 今日のパン

ネギを細かく刻んでねぎ塩麹にしてみたんだけど、昨日まで良い方向でニンニクのような香りがしていたんだけど、今朝方向性が変わってアルコールの混じった鋭い匂いになっていた。試しにトマトカレースープにいれてみた。家族からスープを作っている時に匂いに驚かれる。大丈夫かなぁ。

#10 SMY

再びネーム

今日の筆文字  過