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旬を揃えたディナーコースで冬を満喫しませんか?

たかしの菜園日記 聖護院カブと千枚漬け

5か月前

聖護院かぶの葉っぱは大きい!!!

【エッセイ】鉄鍋蒸し焼き〜聖護院かぶ(しょうごいんかぶ)〜[家庭料理](1320文字)

【エッセイ】聖護院かぶの変わり煮物[本日のご馳走](1474文字)

千枚漬けは京都三大漬物の一つ。 薄切りにした聖護院かぶを使用。 おばあちゃんが大好きで 京都に住んでいた頃は 何度かお土産に買って帰った。 ただし冬の期間限定だったけど。 あら?相棒さんは お布団にしてますね。 でも確かに薄くて冷んやりしてて 実はこれからの時期にはいいかもね。

3年前

痛い?それとも調子悪いとか 1°/9° (曇り) 1.11.2021

京野菜~かぶら類~