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コトレッタと移民と逃亡

991 - COTOLETTE ALLA BOLOGNESE

寝こけたらもう夕方だ。も一度買い物に行こうとするまでにまくらを挟んで一記事書いておくことにするか。本題としては改めてセイコーマートのカツ丼を改めて食す。カツ丼のアタマをご飯にバウンドさせるのが一つの儀式になっていて、この工程が楽しい。

5か月前

【美瑛でしたい100のこと】FARM TABLE in BIEIのご報告

ミラノ風チキンカツ

1年前

カツレツとコトレッタ

永遠の都、ローマ料理のフルコース

#82 塩麹で3日間漬け込んだ豚ロースで『ミラノ風カツレツ』作ってみた。/レシピ/作り方/Recipe/

988 - COSTOLETTE ALLA MODENESE

【今週の週末ワインごはん】#25 夏至に蛸、みんな大好き焼きとうもろこしバター醤油パスタ、焼きパプリカにフェタチーズ