TAMAGOサラダ＆明太コロッケ i n ホットサンド

2024年7月13日 10:12

こんばんは。作家の春乃夜永です。

先日、アイスが当たりました。
ですが、大人になった今、当たり棒をレジに持っていって「一本ちょうだい！」と言う勇気がありません。
大人になったらできなくなることもあるんですね。

さあ、今日は夏休みの昼ごはんにおすすめな、手抜きレシピを紹介したいと思います。

使用したのは、みなさんご存じの、おやつDEっSE2ツインホットサンドトースターです。
※一つ用のホットサンドマシーンでも作れます。

レシピはこちら。

(材料)
・食パン(６枚切)　　２枚
・マーガリン　　　　適量
・明太コロッケ(冷食)４個
・TAMAGOサラダ　　　
　　卵　　　　　２個
　　マヨネーズ　適量
　　塩コショウ　適量

(作り方)
１、パン二枚にマーガリンを塗る。

２、卵サラダを作る。
今回は卵二つです。水からゆでて、沸騰して１０分で固ゆで卵の完成です。

３、コロッケを解凍する。
手抜きレシピなので冷食を使います。今回はこちらです。

４、バターを塗った面を下にしてホットサンドマシーンに置く。

５、卵サラダを乗せる。

６、コロッケを乗せる。

７、バターを塗った面を上にしてパンを乗せる。

８、サンド！！！

９、様子を見ながら弱火から中火で１～３分ほど加熱し、焼き色がついたら火を止める。

１０、完成

(感想)
うまい。当たり前です。うまいものしか入っていないから。
早くて確実な味。昼ごはんのそうめんに飽きてきたら、おためしあれです。

さて、今日は「TAMAGOサラダ＆明太コロッケ i n ホットサンド」を作っていきました。

ここまで記事を読んでいいただき、ありがとうございます。

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(自己紹介)
　22年5月に幻冬舎グループ主催の「あの日の秘密コンテスト」にて長編小説の「飛燕日記」にて大賞を受賞し、23年の2月に同名の電子書籍でデビューしました。
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