"水素水"時代が終わったと思ったら今度は"シリカ水"とかいうナゾ水を推してきたから効能を調べたった
1.水素水の効能——糖尿病に少し良いのかもしれんけど、さすがにずっとは飲んでられへんで
水素水を飲む意味がマジ分からんわと以前のNOTEに化学の視点で書きました。水素は還元剤として働くので、身体の酸化を和らげることができるメリットがあります。例えば、体内ではインスリンを分泌するすい臓の細胞や、エネルギーを生み出す細胞内のミトコンドリアが活性酸素によって酸化攻撃されています。あらかじめ水素を体内に取り入れておくと、少しだけ水素に酸化を肩代わりさせることができ、糖尿病にも効果があるようです(ネットを検索すると水素水の2型糖尿病に対する効果についての研究論文がたくさんでてきます)。
ただ、水素水の効果は飲んでから20~30分しか持続しないので、体の隅々まで行き渡るということは考えにくいです(呼吸している間も身体から水素が気体として抜けていきますからね)。また、日中飲み続けても睡眠時には活性酸素の攻撃に晒されることになりますから、水素水は飲む人の気持ちが良ければそれでいい気休め程度のものだと自分は思ってます。
2.シリカ水の効能——骨を丈夫にする効果はあるけど、シリカがたくさん含まれてる穀物を食べとけば充分やと思うで
2019年の暮れ頃からは、水素水の代わりに "シリカ水" とかいう名前をCMで聞くことが増えました。シリカは水晶や石英、ガラス、砂利などの主成分である酸化ケイ素(SiO2)のことです。化学的に非常に安定で、反応性の低い物質です。
身の回りにあるシリカと言えば、例えば湿気を嫌う食品に同封されているシリカゲルが乾燥剤として使われているのをご存知の方は多いでしょう。
シリカの粒子サイズを小さくすると乾燥剤としての能力が小さくなっていくので、それを利用した用途もあります。微粒シリカは湿気を吸ってもカチカチにならないので、①フリスクなどの清涼菓子や、②アイシャドーやファウンデーション、乳液といった化粧品に入ってたりします。ちなみに、食品に入っているシリカは水に溶けないタイプなので身体には吸収されませんし、人に対して無害です。
人体が必要としているシリカは水に溶けるタイプのものです。特に、骨を作る場所に集中していて、骨を丈夫にしたり、骨粗しょう症を改善する効果があるそうです。Wikipediaを一部引用すると、シリカにはこれ以外に次の効果があるそうです。
唾液による歯垢清掃、肌の保湿、骨や髪、爪、コラーゲンの再生・構築・補強・維持を手助けしている。
シリカ水1L(=1kg)に含まれているシリカはおよそ100mgらしいので、他の食材・食品とシリカ含有量を比較してみましょう。
食材・食品(1kg) 含有シリカ量(mg)
――――――――――――――――――――――――――――
き び 5000
大 麦 2300
じゃがいも 2000
小 麦 1600
とうもろこし 200
(シリカ水) 100
あおのり 62
いちご 60
人 参 50
昆 布 30
バター 16
白 米 5
牛 乳 3
上位を占める穀物のシリカ含有量が圧倒的に多い(シリカ水と一桁違う)ことが分かります。特に、じゃがいもや小麦はアレルギーでも持っていなければ日常的に食べるものだと思いますので、シリカ水をありがたがってがぶがぶ飲まなくてもシリカがたくさん含まれている穀物を使った食べ物を食べておけば充分シリカ水と同様の効果が期待できると考えられますね。
3.まとめ
・水素水は効果持続性に欠けるので、飲む人の気持ちが良ければそれでいい
・シリカ水は代わりにシリカ含有量が多い穀物(じゃがいもや小麦)を使った食べ物を食べておけば同じ効果が期待でき、毎日のようにそれらを食べている人にとっては必要なさそう
シリカについて興味を持たれた方はネット等で色々と調べてみてください。
4.よかったらついでにどうぞなお話
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