2023年9月の記事一覧
パン職人の修造126 江川と修造シリーズ パン屋日和
「えっ」
そんな風に言われるとは思わなかったので横田は驚いてピリッと緊張したが、平然を装ってトングとトレーを持って店内を回った。
プレオープンの時にここにきた時パン粉がここのパンは世界大会のパン、パンロンドのパンそしてドイツのパンを置いている。
「これとこれと」時々パン粉の方を向いてトングをちょっと動かして『これ？』とそれとなく指すとパン粉が目で合図する。
横田は店内を一周見回って「これで
「えっ」
そんな風に言われるとは思わなかったので横田は驚いてピリッと緊張したが、平然を装ってトングとトレーを持って店内を回った。
プレオープンの時にここにきた時パン粉がここのパンは世界大会のパン、パンロンドのパンそしてドイツのパンを置いている。
「これとこれと」時々パン粉の方を向いてトングをちょっと動かして『これ？』とそれとなく指すとパン粉が目で合図する。
横田は店内を一周見回って「これで
