2020年7月の記事一覧
アボカドクリームチーズ
ーーーーーーー材料ーーーーーーー
アボカド 60ｇ
クリームチーズ 30ｇ
刻みわさび 3ｇ
クラッカー 3枚
ホースラディッシュ 適量
ケイジャンスパイス 適量
トマトカッセ 適量
オリーブオイル 適量
ブラックペッパー 適量
ーーーーーーー作り方ーーーーーーー
スライスアボカドと、適度に千切ったクリームチーズ、刻みわさびを
【家で簡単】本格パンケーキ
ーーーーーーーー材料ーーーーーーー
【パンケーキ生地】
●薄力粉 160ｇ
●ベーキングパウダー 8ｇ
☆全卵 全卵
☆牛乳 80ｃｃ
☆プレーンヨーグルト 80ｇ
☆グラニュー糖 30ｇ
【卵液】
全卵 1個
牛乳 100ｃｃ
グラニュー糖 45ｇ
バニラエッセンス 3滴
ーーーーーーー作り方ー
【今が旬！】絶品！とうもろこしのフリット
現在、当店で実施中のとうもろこし収穫祭の人気メニューをご紹介します！
ーーーーーーー材料ーーーーーーー
とうもろこし 1本
薄力粉 70ｇ
ビール 100cc
パセリ 適量
ーーーーーーー作り方ーーーーーーー
①とうもろこしを軽くラップで巻き、3分半レンジアップする。
②薄力粉とビールを混ぜ合わせる。
③とうもろこしの粗熱が取れたら、半分に
アボカドクリームチーズ
ーーーーーーー材料ーーーーーー
アボカド 60ｇ（約半分）
クリームチーズ 30ｇ
刻みわさび 3g
ホースラディッシュ 適量
ケイジャンスパイス 1ｇ
トマトカッセ 適量
オリーブオイル 適量
ーーーーーーー作り方ーーーーーーー
スライスしたアボカドと、適度にちぎったクリームチーズ、刻みわさびをホースラディッシュと一緒に混ぜ合わせ
【人気NO,1メニュー】IB特製！フライドチキン！！
ーーーーーーー材料ーーーーーーー
骨付き鳥もも(200g) 2本
から揚げ粉 適量
ーーーーーーー作り方ーーーーーーー
●から揚げ粉中力粉 1kg
精製塩 50ｇ
ケイジャン 37ｇ
チキンコンソメ 50ｇ
オニオンパウダー 20ｇ
ガーリックパウダー 10ｇ
オールスパイス 5ｇ
ブラックペッパー 5ｇ
すべて混ぜ合わせて冷蔵保
ワインのお供に！いちじくバターの作り方
ーーーーーーー材料ーーーーーーー
有塩バター １本（500ｇ）
クリームチーズ 1箱（200ｇ）
はちみつ 15ｇ
ドライいちじく 16個
ーーーーーーー作り方ーーーーーーー
①有塩バターをポマード上に溶かす。
②イチジクをみじん切りにする
③クリームチーズを軽くレンジアップ
④上記とはちみつを混ぜ合わせる
⑤型に流し込み冷蔵保存して成形できたら完成！
