鮮魚のアクアパッツァ

ーーーーーーー材料ーーーーーーー

鮮魚　　　　　　　　　1尾（約300ｇ）

ムール貝　　　　　　　4個

あさり　　　　　　　　8個

ブロッコリー　　　　　3個

黄パプリカ　　　　　　２０ｇ

トマトカッセ　　　　　２０ｇ

ブロード（コンソメを１Lに対して10ｇで希釈したもの）　適量

ーーーーーーー作り方ーーーーーーー

①お皿にオリーブオイルをかけて、鮮魚の外側と開いた腹の中に塩を振る。

②オーブンで５分焼成（２００℃）

③オーブンから取り出し、ブロードを魚が半分浸かるくらいまで加える。

④具材をすべて加えて、さらにオーブンで５分焼成（２００℃）

魚の大きさによって、焼成は調整して下さい！

完成です！！