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ふぅさんです。皆様に、少しだけ体と環境に配慮した料理レシピを中心に紹介しています。 私…

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ふぅさんです。皆様に、少しだけ体と環境に配慮した料理レシピを中心に紹介しています。 私は、2020年の9月に化学物質過敏症を発症しました。公害としての香害をなくすべく、化学物質過敏症者としての日々の経験なども発信していきたいと思っています。
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100円ショップのレインコート

今年になって、100円ショップのレインコートがとても活躍しています。 化学物質過敏症の私は、とても嗅覚が過敏で、来客があると洗剤、柔軟剤臭などのニオイでとても苦労します。来客が帰った後も窓を開けたり（外の洗濯臭などのニオイが気になって窓を開けられないときもあります）、空気清浄機を4、5時間くらい運転したり… おじいちゃんが要介護なので月に1度はケアマネージャーさんなどが我が家を訪問します。 それで、今年から玄関で100円ショップで購入したレインコート上下を着てもらうことにした

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    • マイクロカプセル香害で困っている事②

      １０月に「マイクロカプセル香害で困っている事」という記事をnoteに載せましたが、困っている大切なことを書き忘れていました。 近隣の洗濯物から、我が家の洗濯物への移香です。今年の秋から特に気になるようになりました。 ベランダからご近所の洗濯物は見えませんが、次から次へといろいろな香り、バラの香りや、消毒薬みたいな香り、お洒落な香りが飛んできます。 気温が20度以下で風の弱い日が一番気になる感じです。 ご近所さんの洗濯物から、香りや消臭、抗菌成分を閉じ込めたマイクロカプセルが飛

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      • ＜STOP!マイクロカプセル香害＞の署名にご協力を！②

        「香害」が問題になっています。柔軟剤、合成洗剤、消臭剤、芳香剤などの、主に香りのある日 用品で、体調不良が生じる被害です。とくに、香りや抗菌・消臭作用を長続きさせるマイクロカプ セルなどが製品に使用されるようになってから、香害被害が拡大しました。 合成洗剤メーカー は、マイクロカプセルなどの「長続き」製法を即刻やめてください。 オンライン署名はこちらから 紙の署名は、下記からダウンロードしてご使用ください。 請願書１ (nishoren.net) 紙の署名は第１次集約：2

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        • マイクロカプセル 香害で困っている事

          先日、＜STOP!マイクロカプセル香害＞署名にご協力を！という記事を載せましたので、マイクロカプセル香害で困っている事について書いてみることにしました。 なお、マイクロカプセル香料の詳細、健康問題、環境問題については、署名https://www.change.org/Stop_Kougaiに詳しく載っていますのでそちらを是非ご覧ください。 まずは、外出先での移香。 アウトドア以外の場所であれば大抵、何処へ出かけても移香があります。 帰宅したら自分のニオイに耐えられないし、家

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        100円ショップのレインコート

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        マガジン

        • 化学物質過敏症
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        • おかずレシピ
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          6本

        記事

          ＜STOP!マイクロカプセル香害＞の署名にご協力を！

          10月6日に、「香害をなくす議員の会」「香害をなくす連絡会」「カナリア・ネットワーク全国」の3団体は、オンライン署名サイトChange.orgで『＜STOP!マイクロカプセル香害＞メーカーは「マイクロカプセル香料」などの「長続き」製法をやめてください！』というキャンペーンを始めました。 下記をご覧いただき、署名にご協力ください。 https://www.change.org/Stop_Kougai 香害は、柔軟剤や合成洗剤などの香りを、マイクロカプセルにつめて長く持続させる

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          ＜STOP!マイクロカプセル香害＞の署名にご協力を！

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          3回目の回覧版

          化学物質過敏症になってから、毎年出している「無香料、微香料の洗剤、柔軟剤使用のお願い」の回覧板、今年も町内会長さんの承諾を得て、私の町内で回すことができました。回覧板の内容は昨年のものとほぼ同じですが、紹介している洗剤に洗濯せっけんを加えました。 更に、今年は私の勤め先の姉の町内会でも回すことができました。 姉の町内に私の知人の60坪ほどのお庭があり、今年の3月からそこを借りて自然菜園を始めたのです。 ところが、おそらく日本全国住宅街はどこでもそうだと思いますが、洗濯臭がきつ

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          3回目の回覧版

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          固くて太いレンコンを使った料理2種

          固くて太いレンコンを圧力鍋で10分くらい煮ると、ホクホクでとても美味しいのです。そんな、レンコンを使った料理を2種類紹介します。 1.金時豆とレンコンの煮物 ＜材料＞　 金時豆　100ｇ レンコン　25～100ｇ（レンコンの量はお好みで） 調味料Ⓐ　（薄味です。お好みで×1～1.5の量で） てんさい糖　大さじ2　 みりん　小さじ2 しょうゆ　2.5ｃｃ 塩　0.75ｃｃ ＜作り方＞ ・金時豆は洗って、300ｍｌの水につけて約10時間放置する。 ・レンコンは皮をむいて、2

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          固くて太いレンコンを使った料理2種

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          ゴーヤとクリームチーズの豆乳ワッフル

          昨年八百屋さんで買ったゴーヤの種を4月に播いて、3本のゴーヤで緑のカーテンをベランダに作成しました。立派なカーテンになり、ベランダは大分涼しくなりました。また、ミツバチや蝶、カマキリもやってきて嬉しい限りです。 ゴーヤがたくさん収穫できるので、ワッフルにも使ってみたらとても美味しかったので紹介します。 ＜材料＞　直径約6ｃｍ　約8枚分 〔生地の材料〕 てんさい糖　20ｇ 豆乳　１3０ｃｃ 粗塩　小さじ　１/２ こめ油　20ｇ 米粉　90ｇ　 薄力粉（国内産がおすすめ）　9

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          ゴーヤとクリームチーズの豆乳ワッフル

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          セスキ炭酸ソーダで風呂掃除

          化学物質過敏症になって、困ったなと思っていたのは風呂掃除です。わが家のお風呂の床は強くこすると、表面が剝がれてきて汚く見えるのです。以前は、乳酸の力でカビを落とすカビ取りクリーナーを使っていましたが、パワー不足で、表面が剥がれて見苦しくなってしまいました。 一度だけカビキラーを買って使ったことがあります。感激するくらいカビが良く取れました。ただ、過敏症が発症する前であったにもかかわらず、塩素臭がきつく、もう使いたくないなという感じでした。 　セスキ炭酸ソーダは皮脂やたんぱく汚

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          セスキ炭酸ソーダで風呂掃除

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          オレンジケーキ

          国産の清美オレンジが出回る間に毎年1回は作ります。甘さ控えめ、フレッシュケーキです。　 オレンジコンフィの作り方 縦20のパウンド型　高さ約5ｃｍ　１本分 ＜材料＞ オレンジ（なるべく小さいもの）　3個 てんさい糖30ｇ、はちみつ13ｇ、コアントロー2.5ｍｌ ・オレンジ1.5個分：半分にカットして絞る。果汁と水を足して合計160ｍｌにする。 ・残りのオレンジ1.5個分：厚さ約3ｍｍに10枚～12枚輪切りにする。残り100ｇを細かく刻む（もし、100ｇに足りなかったら、果

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          オレンジケーキ

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          2回目の回覧板

          2020年の秋に、「無香料、微香料の柔軟剤使用のお願い」の回覧板を出したという事を、以前、noteで紹介しました。私の住む町内は、他の地域に比べて柔軟剤臭、合成洗剤臭が若干少ないと思いますので、前回の回覧板は一定の効果があったのではないかと思っています。 ただ、私もその後、更に嗅覚が化学物質に対して敏感になり、今以上に近所の空気が汚染されると生活が脅かされてしまうので、この春2回目の回覧板を私の町内345世帯と隣の町内で回しました。回覧を回すことを許可してくださった町内会長

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          2回目の回覧板

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          セスキ炭酸ソーダ　補足

          前回、セスキ炭酸ソーダについての記事を書きましたが、大切なことを書き忘れていました。マイクロカプセルに対することです。 残念ながら、セスキで、マイクロカプセル系のニオイを取ることはできません。多分、ヤシノミ洗剤と効果は同じくらいで、殆ど取れません。だから、おじいちゃんのオシッコ臭のする衣類と、おしぼりやふきんを私は一緒に洗濯機に入れますが、柔軟剤などの移香があった衣類は一緒に洗いません。 移香があった衣類をすぐに他の洗濯物と一緒に洗うと、不快な化学的な香りが他の洗濯物にも

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          セスキ炭酸ソーダ　補足

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          セスキ炭酸ソーダ

          最近は洗濯にセスキ炭酸ソーダを使うことが増えました。 世間一般には、環境に優しいというと、石鹸というイメージがあると思いますが、石鹸は適量をお湯を使ってしっかり溶かし、お湯を使って十分すすがないと、石鹸成分が衣類に残ったり、洗濯カスが出たりするので、私は、あまり魅力を感じません。 私は、地球温暖化防止の観点から、お湯がもったいないので、お風呂にはもう、2年以上入っていません。夏はシャワー、冬は台所の流しで頭と顔と足だけ洗います。6年前から一緒に住んでいるおじいちゃんは、夏

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          セスキ炭酸ソーダ

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          Ａirdogエアドッグ②

          エアドッグが我が家でどのように活躍したか、紹介したいと思います。 私は趣味でピアノを弾くのですが、一人だけ生徒さんがいます。私が、1年半前に化学物質過敏症を発症する前は、彼女の匂いは全く気にならなかったのですが、発症してから、とてもニオイが気になるようになり、困ってしまったので、ニオイの原因を調べに彼女の家を訪問させてもらいました。幸い、彼女はリンスや整髪料を使わない人で、シャンプーも天然素材で匂いは気になりませんでした。また、柔軟剤も使っていませんでした。ところが、洗濯洗

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          Ａirdogエアドッグ②

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          Airdog エアドッグ　①

          姉が院長を務めている歯科医院で、コロナウイルス対策の為に空気清浄機のエアドッグを購入しました。 エアドッグは、ちょくちょく新聞広告を見かけますが、今話題の世界最強レベルの空気清浄機だそうです。Airdog X5sというモデルだと、４２畳の部屋を３０分で、１２畳なら８分半でウイルスを99.8%除去できるそうです。また、集塵フィルターが交換不要で、約2か月に一度の水洗いで繰り返し使えるというのも特徴です。 おとといの新聞にも広告が載っていましたが、42畳対応のX5sで1060

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          Airdog エアドッグ　①

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          動けるあったか寝袋

          年末に動けるあったか寝袋の新聞広告を見て、これはいい！と思って購入しました。 主人と私の共用だったので、165cmから180cm対応のL～LLサイズを購入しました。　 我が家の居間はこたつがあるので、室内温度は16℃以下を基本にしており、私一人の時は1５℃くらいまでしか部屋を暖めません。だから、居間にあるデスクトップのパソコンを使うときはとても寒いのです。それで、こちらの寝袋が大活躍しています。 写真のように手袋をして、10℃くらいの部屋でパソコンをしているとポカポカで

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          動けるあったか寝袋

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