家庭料理研究家のお仕事：秋鮭で滋味深いサーモンテリーヌ
こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日もお天気が良くて、爽やかな秋晴れでしたね。
とはいえ日暮れがどんどん早くなり・・・
明日で１０月も終わり、秋が深まってきました🍂
さてさて、秋を感じる季節だから、でしょうか。
サロンでリクエストがあって・・・
サーモンテリーヌをお教えしました。
数年前、レッスンでお教えしたレシピをベースに、配合もろもろを変えてヴァージョンアップ。
美味しいものをよく知る、口の肥えた生徒さまばか
