#簡単レシピ
なぜ「赤だしの味噌汁」が美味しくできないのか？―― 名古屋めし料理家のレシピ #5
味噌汁。それはおうちごはんの基本中の基本。ほかほかご飯とおいしい味噌汁、焼き魚にお漬け物が二切れ三切れついてこれば、ほっと温まる立派なごはんになります。
全国各地で様々な味噌汁が飲まれていますが、名古屋ではもちろん豆味噌を使った「赤だし」が主流。
しかしこの赤だし、どうも他県他地方の人たちには不人気のようなのです。
曰くしょっぱい、曰くいがらっぽい、曰く味が濃すぎる……。
こんなに美味しい
基本のミルクジャム - 材料は牛乳とグラニュー糖のみ！10分でできる簡単レシピ
今回紹介するミルクジャム、材料は牛乳とグラニュー糖のみ！
そして火にかける時間はわずか8分。準備も含めおよそ10分でできる簡単レシピです。
現在需要が減少している牛乳乳製品の消費拡大を図るため、農林水産省は牛乳・ヨーグルトを普段より１本多く消費する「プラスワンプロジェクト」を推進しています。牛乳の活用法のひとつとしてミルクジャムはいかがでしょうか？
材料・分量
牛乳・・・200cc
グラニュー