2020年5月の記事一覧
蒸し鶏はレンチンでいい~ #レンチン蒸し鶏 ＃ポリ袋でレンチンおかず
私は決してなんでも電子レンジで調理するレンジ信者ではなく、レンジの方が、この料理むいてるな、楽だなというときだけ使うスタンスです。
正直なところ、コンロに勝てるレンジ料理ってあんまりないなと思っていたのですが、最近、これ、レンジのほうがいいじゃんと素直に思ったのが、蒸し鶏。
ちなみに、お肉系は固くなるのでレンジ調理、むずかしいです。（お魚は固くならないのでレンジ蒸しにむいてます）
私も料理研
マフィンサンドイッチに千切りレタスを添えて…。
ゴールデンウィーク最後の火曜日。
朝からちょっと蒸し暑い。
朝ご飯にマフィンサンドイッチを作って食べる。
ブランまじりのマフィンを買ってた。２枚に開いて賢いトースターでこんがりと焼く。
マヨネーズは使わず仕上げる。
食パンに比べてマフィンは味が複雑。特にブランマフィンは香り豊かでふっかりとした食感独特。表面にぎっしり貼り付く胚芽が食感をたのしむためにも調味料は最小限。
一枚の表面にはフレンチマス