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#美味

グルメバーガーを作ろう。

グルメバーガーを作ろう。

料理が趣味である。
そして最近グルメバーガー作りにハマっている。
グルメバーガーというのはマクドナルドやバーガーキングなどのハンバーガーと違って、素材や作り方にこだわったちょっとお高いハンバーガーを指す。

子どもがいない頃は夫婦で東京中のグルメバーガー店を自転車で訪れていたものである。その手のガイドブックまで持っていた。もう十年ほど昔の話であるが、グルメバーガーは安くて1500円ほど、高いと1

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これはオススメ!韓国のお土産♪

これはオススメ!韓国のお土産♪

ソウルのお土産と言えば、
韓国のり!コチュジャン!顔パック!
が旧三大巨匠でしょうか?
貰えば嬉しいですが、日本でもたくさん売ってますよね、、

そこで、ソウルのMUJIで購入したこのフリーズドライの韓国スープはどうですか?

4種類あって、ひとつ600円位したと思いますが、一箱に5個入ってます。

わかめスープ(韓国では誕生日に食べるんですってね?韓国ドラマからの知識)
ユッケジャン(辛くて美味

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料理:ピーマン肉詰め(コウ.ケンテツさんレシピ)

料理:ピーマン肉詰め(コウ.ケンテツさんレシピ)

コウ.ケンテツさんのレシピ肉詰め

ピーマンはへたを取り斜め半分に切る事。それだけで詰めたお肉は離れない!

肉だね→合挽ミンチ、玉葱、卵、塩胡椒、片栗粉
よく混ぜピーマンに をたっぷりギュッと詰める。

ピーマンは縦半分に切り小麦粉を内側に振るが、斜めにカットの場合は不要とする

***コウ.ケンテツさんレシピから
今が美味しい、ピーマンが沢山あるので同時にタンパク質が取れるものを作りたい。

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クアラルンプールでのグルメ体験:Restoran Abe Mie Nasi Kukus

クアラルンプールでのグルメ体験:Restoran Abe Mie Nasi Kukus

クアラルンプールでの滞在中に出会った、まさに「大当たり」と言えるレストランを紹介します。ホテルの近くを散策していた際、偶然見つけた店が「Restoran Abe Mie Nasi Kukus」。結果的に、この店が滞在中に何度も訪れることになるお気に入りの一軒となりました。

この店の看板メニューはフライドチキン。それに、ふっくらと炊き上げたご飯の上に、その日の特製カレーをたっぷりとかけていただくス

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