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牧えりかの精力ごはん 『麹だけで作った甘酒の生姜焼き弁当』
リモート学習でなかなか始まらないお弁当ですが、相変わらず一日中ごはんのことを考えています。
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なにをどうやって食べようか画策している時間と食べている時間、私にはその2種類しかありません。
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youtubeでは、シェフが続々と、家庭でできるとっておきのレシピを公開しているから、料理好きにはとんでもなく幸せな環境ですね。
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家族の健康を気遣うために工夫を凝らしている中、息子部屋からコーラのペット
牧えりかの精力ごはん『コーンクリームコロッケ弁当』
季節始めのとうもろこしが甘くて美味しい。
アーモンドミルクでコーンクリームコロッケを。うーん、いいっ!
牛乳は飲まないので常備しているアーモンドミルクでホワイトソースを作ってシチューにしたしするけれど、牛乳ほど濃厚ではなくサラッとしてとても美味しく仕上がります。
アラフォーになって、体型がすぐに変わってしまうことに戸惑うわ。
ダイエットと一括りにされるけど、脂肪のつき方は人それぞれ。
私
牧えりかの精力ごはん『スコッチエッグ弁当』
ハンバーグっていう定番もバリエーションを持っていれば色々と楽しめます。
ハンバーグ
煮込みハンバーグ
和風ハンバーグ
チーズハンバーグ
肉団子
スコッチエッグ
オーブンで焼くのとフライパンで焼くのでも違いがあるし、
いろんなハンバーグを作ってみると面白い。
卵も1日に一つは必ず食べて欲しい食材ね。
平飼い卵を使っています。
牧えりかの精力ごはん『大事にしてくれてありがとうな牛めし弁当』
丹精込めて漬け込んだニンニク蜂蜜漬けで牛めしを。
ニンニクを漬け込む年数が増えると蜂蜜がどんどん色濃くなって 薬効が増していく。
漬けるって面白い。
女心もおんなじで。感情っていう酵母が自然とふつふつ湧くようにしていれば、あとは何もしなくても自然と助けられたり可愛がられたりして、願ったり叶ったりになっている。
素直でいたら、大事にしてもらえるの。
Este cuenco de terne
牧えりかの精力ごはん『帆立といくらご飯弁当』
織姫と彦星が結ばれる日。
結ばれるってどういうことかな。
恋焦がれている人と、相思相愛になること。
相思相愛なら、抱き合えること。
抱き合っている人と、結婚できること。
好きな人と生涯、いやその後もずっと一緒にいれること。
そうやって欲張りになっていくから面白い。
結ばれることよりも、大切にしてもらえることの方が有り難いのに、
それでも結ばれたがるものだよね。
帆立ご飯に乗せたい
牧えりかの精力ごはん『イカリングフライ弁当』
フィリピンに娘を連れて嫁ぐ夢を見たわ。
お父さんと同居して慣れない食材と調味料に奮闘してる夢。
ないない!想定外すぎてびっくりだわ。
もっと暮らしやすい国にしない?
だけど、旦那のことが、超!好きだったんだよね。
起きた瞬間、やらかしそう。って思ったわ。
珍しく寝坊。
フィリピン人の男と出会いませんように。
牧えりかの精力ごはん『イカリングフライ弁当』
calamares fri