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粗忽者簡単クッキング

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料理が下手で雑だけど、自炊せんと経済/健康面的にやっていけないから自炊…な皆さん ワシもです。 なかにはクッキング…なのか!? …なモノも載せると思われ。 まぁ気楽にやってきます
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2019年11月の記事一覧

焼そばアレンジ

焼そばアレンジ

子どもの頃の
「焼そば」は
出前の五目焼きそばを除くと
ほぼソース味一択でしたし
そういうものだと思って
育ちましたが

(よそはわかりませんけど
ウチはそうでした)

今は…というか、エスニックが
普及してきたあたりから
気分で具材も味付けも変えて
楽しんでおります

もっと早くに気づけば良かったですね

今回は

白菜
セロリ
人参
ピーマン
イカ
干しエビ
トマト

味付けは

グリーンチリ

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美味い

一つ前の投稿のMさん

以前ワシが
Mさんから頂いたパンを
メッチャ喜んでいたことを
憶えていてくれて
今日はなんと焼き立てを
持ってきてくれた

…ということで
Mさん帰宅後

「まずは温かいうちに」…と
一斤の
4分の1くらいカットして

何もつけずに生地のみを
味わう(*´∀`*)
焼き立てうめぇ〜
何もつけなくても
うめぇ〜

…と、小腹満たされたとこで

「じゃ、ポトフ(もどき)でも作り

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