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簡単★おいしい♥トルコ料理×トルコスイーツレシピ

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本場トルコで学んだトルコ料理のレシピをご紹介😊 世界三大料理のひとつであるトルコ料理は日本人にもとっても合います♪ レシピを販売中です♡ ぜひぜひチャレンジしてみてください!
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#グルメ

Şehriye Çorbası (シェフリイェ チョルバス)

Şehriye Çorbası (シェフリイェ チョルバス)

Şehriyeは写真に写っているような小さなピースのパスタです。
手に入らなければマカロニのような小さめのパスタを切って代用してもいいかなと思います。
トマトベースの美味しいスープです♡
レシピは以下の通り。

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İrmik Helvası (イルミク・ヘルヴァス)

İrmik Helvası (イルミク・ヘルヴァス)

ヘルヴァはトルコだけではなく中東地域の様々な国にあります。主に冠婚葬祭などの様々な行事の際に作られています。
トルコでも男の子の割礼行事や親族のお葬式などに作られます。
しかし普段の生活でも、チャイのお供のスイーツとして食べることもあります。ヘルヴァのとなりにアイスクリームを添えてみたり♥
材料は水のコップとスプーンだけで量れる、量りいらず!
とっても簡単にできて美味しいので私も大好きです。

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poğaça (ポアチャ)

poğaça (ポアチャ)

トルコで食べられる定番パンのひとつ。
スコーンを少し柔らかくしたような惣菜パンで、朝食やおやつなどによく食べられているものです。

プレーンで作ったり、中にチーズを入れるのが定番ですが、ポテトやオリーブなど、好みの具を入れて作っても美味しいです。

是非お試しください😊

◎材料

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Pırasa yemeği (プラサ)

Pırasa yemeği (プラサ)

Pırasa (プラサ)はトルコ語で長ネギのことです。
yemeği はyemek=ごはんのこと。
続けて長ネギごはんです♪
このプラサイェメーは冷たくして食べるごはんです。

とっても簡単で美味しいので是非作ってみてください。

◎材料

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