みき～10年後、2030年までに保護犬(老犬)カフェを開きます！～

はじめまして！小さい頃からの「カフェを開く」という夢を叶える為に、毎日少しずつでもいい…

みき～10年後、2030年までに保護犬(老犬)カフェを開きます！～

はじめまして！小さい頃からの「カフェを開く」という夢を叶える為に、毎日少しずつでもいいからカフェ経営に向けてできることを続けようと思い、noteを始めました。１０年って長いようであっという間だと思います。１０年間お付き合いいただけると嬉しいです！よろしくお願いいたします。
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no.1 はじめまして

はじめまして。 現在はフランス/ボルドーに住んでいる、みきと申します。 私には「カフェを開きたい。」という夢があります。 しかし、フランスにいる内は叶えられない夢。 近いうちに日本に戻る予定がないので夢と向き合うのを後回しにしていました。 しかし、西野亮廣エンタメ研究所でドキドキを思い出し、今一度夢を叶えるために「今、この場で」出来ることはなにか考えてみました。 思い立ったが吉日。 今日から毎日なにか１つでも記録しておこう。 そしてせっかくなら誰かが見てくれるところに記録し

みき～10年後、203…

    • no.29 理想のリーダーと出会えて...

      こんにちは。 今日は家の近くのカフェで作業をしています。 フランスではカフェの店内で飲食する為には陰性証明書又はワクチン接種証明書を提示することが義務付けられています。 また、これらの証明書を提示することで、店内ではマスクをしなくていいことになりました。 それもあってか、フランスでは以前のような生活が戻りつつあり、 「コロナ」というワードが姿を消しつつあります。 このまま収束してくれることを願います。 -- -- -- -- -- はじめましての方、はじめまして。 いつも

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      • no.28 私のリーダー達⑥唯一無二の私の理想のリーダー

        こんにちは。 今日は近くのスターバックスで作業をしています。 いつも優しくしてくれるスタッフさんに「あなたに会えて嬉しい」「優しくしてくれてありがとう。」と伝える事ができました。 いつも忙しそうなのでなかなか声をかけられませんでしたが、やっとお礼を伝えることができてスッキリしました。 -- -- -- -- -- はじめましての方、はじめまして。 いつも読んでくださる方、ありがとうございます。 将来自分のカフェを持つのが夢で、その時の為に、自分がカフェで働いていた時に感じ

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        • お久しぶりです。

          みなさま お久しぶりです。 約１年ぶりのnoteの投稿になってしまいました。 病気になった訳でもなく、ケガをして入院していたわけでもなく。 ただ単に、前回の投稿から期間があくにつれ「noteのページを開く」という事を後回しにしてしまうようになっていました。 最後の投稿が2020年9月で、 2021年になった時に「よし！今年は月に4つはnoteを投稿しよう」と思っていました。 タイミングを失い、後回しにし、、、 気づいたら８月が終わろうとしていました。 noteの存在を忘

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        no.1 はじめまして

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          ついに登場か!?私の理想のリーダーno.27

          こんばんは。 今日は新しいカフェに来ています。 スタッフさんがキビキビ動いている、ボルドーでは珍しいカフェだと思います。笑 店内装飾が素敵なカフェで、日曜日も開いている貴重なカフェです。 -- -- -- -- -- はじめましての方、みつけてくださりありがとうございます。 いつも読んでくださっている方、いつもありがとうございます。 将来自分のカフェを持つのが夢で、その時の為に、自分がカフェで働いていた時に感じたことを忘れたくなく、過去を振り返りながら少しずつnoteに残して

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          ついに登場か!?私の理想のリーダーno.27

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          いざ、フランスへ　 no.26

          こんばんは。 今日もいつものカフェStand byCofeeに来ています。 今日はお客さんが少なく、のんびり作業ができます。 このカフェに来るようになって、もう4年経ちます。 オーナーもスタッフさんも優しくて、居心地のいいカフェです。 -- -- -- -- -- はじめましての方、みつけてくださりありがとうございます。 いつも読んでくださっている方、いつもありがとうございます。 将来自分のカフェを持つのが夢で、その時の為に、自分がカフェで働いていた時に感じたことを忘れたくな

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          いざ、フランスへ　 no.26

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          行ってきちゃいなよ、フランス　no.25

          こんにちは。 今日もいつものカフェStand byCofeeに来ています。 机の脚の長さにばらつきがあり、文字を打つたびに机がガタガタしております。。笑 -- -- -- -- -- はじめましての方、みつけてくださりありがとうございます。 いつも読んでくださっている方、いつもありがとうございます。 将来自分のカフェを持つのが夢で、その時の為に、自分がカフェで働いていた時に感じたことを忘れたくなく、過去を振り返りながら少しずつnoteに残しています。 東京で、自分のカフェを開

          みき～10年後、203…

          行ってきちゃいなよ、フランス　no.25

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          幸せとはなにか。　no.24

          今日もいつものカフェにやってきました。 (奥にいる男性がオーナーです。初登場です。笑) 先週の猛暑が嘘かのように、ここ数日とても過ごしやすい日が続いています。 はじめましての方、見つけてくださりありがとうございます。 (　自己紹介はこちらから→「はじめまして」　) いつも読んでくださっている方、いつもありがとうございます。 私は将来、日本で自分のカフェを持つのが夢です。 今はフランスに住んでいて、その夢はすぐには叶えられないので、今できることの１つとして、私がどんな仕事を

          みき～10年後、203…

          幸せとはなにか。　no.24

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          私のリーダー達⑤余談。有名洋菓子店オーナー no.23

          今日はいつものカフェにやってきました。 私が住んでいるボルドーは昨日まで連日最高気温が35度を超えていました。 今日は少し涼しいですが、それでも33度あるそうです。 店内はマスク必須(飲食するお客さん側は異動時のみマスク着用が義務されています。)なので、店員さんは本当に大変そうです。 -- -- -- -- -- はじめましての方、みつけてくださりありがとうございます。 いつも読んでくださっている方、いつもありがとうございます。 将来自分のカフェを持つのが夢で、その時の為に、

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          私のリーダー達⑤余談。有名洋菓子店オーナー no.23

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          私のリーダー達⑤有名洋菓子店 店長　no.22

          今日はいつものカフェにやってきました。 スターバックスも作業がはかどりますが、風が通るこのカフェが好きです。 (風が通るカフェ、いいですね) -- -- -- -- -- はじめましての方、みつけてくださりありがとうございます。 いつも読んでくださっている方、いつもありがとうございます。 将来自分のカフェを持つのが夢で、その時の為に、自分がカフェで働いていた時に感じたことを忘れたくなく、noteに残しておくことにしました。 カフェを開けるのはまだ先だと思いますが、ゆっくり確実

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          私のリーダー達⑤有名洋菓子店 店長　no.22

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          私のリーダー達⑤有名洋菓子店 店長(まえがき)　no.21

          今日もカフェにやってきました。 今日はいつものカフェが閉まっていたので、近くのスターバックスへやってきました。 ボルドーは今日は最高気温35度まで上がるそうです。 どうなることやら。。。 -- -- -- -- -- はじめましての方、みつけてくださりありがとうございます。 いつも読んでくださっている方、ありがとうございます。 将来自分のカフェを持つのが夢で、その時の為に、自分がカフェで働いていた時に感じたことを忘れたくなく、noteに残しておくことにしました。 カフェを開け

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          私のリーダー達④映画館の社員さん no.20

          お久しぶりです。 また少し期間があいてしましました。 noteを続けるにあたり、自分がワクワクする環境を自ら作り出すことにしました。 自宅にいるとわんこに「遊ぼうよ～」と誘われたり、スマホを使い続けてしまうので、パソコンと連絡用の携帯とお財布だけをもって「1時間だけ」と決めてカフェで作業することにしました。 noteを書くだけではなく、この1時間は自分のワクワクを磨き上げる時間にしようと思います。 まずは週1～2日で続けていこうと思います。 -- -- -- -- -- では

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          少しずつ・・・。

          お久しぶりです。 また期間が少し空いてしまいました。。。 --- --- --- --- --- 写真は3月16日の外出禁止令発令から約4ヶ月間閉めていたカフェが再開したので、オーナーに会いに行ってきました！ 元気そうでなによりでした。 --- --- --- --- --- 先日の数週間振りに書いたnoteに対し、メッセージを送ってくださった方がいました。そしてメッセージだけでなく、サポートまでしてくださったのです。 noteを書く意味を見失っていた私にとってこのタイミン

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          少しずつ・・・。

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          お久しぶりです。

          お久しぶりです。 最初は「毎日書く！」と意気込んでいたのに、気づいたらポツポツ更新になってしまい、、、ついにnoteを書けなくなってしまいました。 厳密に言うと、書きたい事はあるのに、数日あいてしまうと 「もう遅れを取り戻せない」 「どんどん周りは進んでいる」 と、なんだか疎外感を感じ、パソコンすら開くことができませんでした。 この疎外感から、Voicyやサロン記事も開けませんでした。 しばらくすると「あぁ、別にVoicyもサロン記事も、なくても生きていけるし生活に支障ないか

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          私のリーダー達④映画館の社員さん　no.19

          今日の写真は以前紹介した「TAMATEBAKO」というカフェです。 別角度からの写真を見つけたのでご紹介しておきます。 後ろの四角い箱の中身は全て紅茶です。 いつかじっくり、店主さんに紅茶の事もお伺いしたいです。 このカフェは家から少し遠いので、何か用事がある時にお伺いしようと思います。 --- --- --- --- --- はじめて読んでくださっている方、いつも読んでくださっている方、みなさまありがとうございます。 自己紹介はこちらです→「はじめまして」 「私のリーダー

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          私のリーダー達②カフェへ出戻り no.18

          今日の写真は以前、紹介したことのあるSIP Cofeeのカプチーノとガトーショコラです。このガトーショコラは生チョコレートのようなケーキで、SIPの看板商品と言っても過言ではないぐらいに、人気なケーキです。 ドライフラワーの色合いも素敵です。 SIPはもう営業再開しているので、タイミングを見て顔を出しに行きたいです。 --- --- --- --- --- この記事をたまたま見つけてくださった方、以前より読んでくださっている方、みなさまありがとうございます。 自己紹介はこちら

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