チーズプロフェッショナル独学合格サポート！CP_SelfEducationSupport
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紙上対策講座いろいろ
なかなか投稿頻度が上げられなくて申し訳ありません(◎_◎;)
いろいろと本業に追われてたり、休日もいろいろバタバタしております。
その中で、今は問題演習の有料版を執筆ぼちぼちやっております。
これはこれまで無料配信してきた問題演習に各章の出題傾向の分析や過去問の出題例、解き方、または各章のまとめ項目などを追加し、さらに問題も少し追加させたものです。
とはいえ、無料コンテンツも平行して作ってい
★2024年度★チーズプロフェッショナル試験独学用学習スケジュール（改訂）
毎年のことですが、ずいぶんと長くご無沙汰してしまいました。
直近の記事で教材のアーカイブを出しているので、今年度の受験者の方々には使いたい教材を探しやすかったとは思いますが・・・
（とってつけた言い訳(;'∀')）
さて、そろそろNote更新をしてかねば…（昨日某語学検定試験を受けたのでとりあえず休日をこちらに使えるようになりました…合否はともかく…(◎_◎;)）
春からのチャレンジの方もい
2023年度チーズプロフェッショナル呼称認定試験 二次試験
今年度の受験者の皆さんお疲れ様でした。
そして来年度の受験者の皆さん、受験へ向けた勉強はもう始められたでしょうか？
さて、二次試験概要と解答例配信（有料）です。
大問１：テイスティング
難易度：普通
今回はチーズ名の提示もありませんのでテイスティングできない私としましては写真と設問だけで推定させていただいた上で解答例を作成しております。
その上で、Ｘ（ツイッター）で受験者の皆さんの投稿を
★教材アーカイブ⑤★
過去にアップした問題演習各種を再アップロードします（一部修正や体裁を整えたものもありますが問題そのものは変わってません）。今回から解答編も同一ファイルにしています（単にExcelの複数シートを1つのpdfにできると思ってなかっただけ(;'∀')）。例によってNoteのUL制限がありますので、複数回に分けていきます。また、過去のアーカイブは削除しております。
■問題演習（過去問頻出問題）■
★教材アーカイブ④★
過去にアップした問題演習各種を再アップロードします（一部修正や体裁を整えたものもありますが問題そのものは変わってません）。今回から解答編も同一ファイルにしています（単にExcelの複数シートを1つのpdfにできると思ってなかっただけ(;'∀')）。例によってNoteのUL制限がありますので、複数回に分けていきます。また、過去のアーカイブは削除しております。
■問題演習（二次試験対策）■
★教材アーカイブ③★
過去にアップした問題演習各種を再アップロードします（一部修正や体裁を整えたものもありますが問題そのものは変わってません）。今回から解答編も同一ファイルにしています（単にExcelの複数シートを1つのpdfにできると思ってなかっただけ(;'∀')）。例によってNoteのUL制限がありますので、複数回に分けていきます。また、過去のアーカイブは削除しております。
■問題演習（出題形式別）■
★教材アーカイブ②★
過去にアップした問題演習各種を再アップロードします（一部修正や体裁を整えたものもありますが問題そのものは変わってません）。今回から解答編も同一ファイルにしています（単にExcelの複数シートを1つのpdfにできると思ってなかっただけ(;'∀')）。例によってNoteのUL制限がありますので、複数回に分けていきます。また、過去のアーカイブは削除しております。
■問題演習（教本単元別）■
★教材アーカイブ①★
過去にアップした問題演習各種を再アップロードします（一部修正や体裁を整えたものもありますが問題そのものは変わってません）。今回から解答編も同一ファイルにしています（単にExcelの複数シートを1つのpdfにできると思ってなかっただけ(;'∀')）。例によってNoteのUL制限がありますので、複数回に分けていきます。また、過去のアーカイブは削除しております。
■チーズの学校■
■チーズ検定とチー
【問題演習】飲料ペアリング
以前の投稿から問題を二つ追加いたしました。
私としても苦手な分野なのでなかなか解答例を作るのに時間がかかってしまいます(;'∀')
飲料ペアリングが苦手な方は『チーズポケットブック保存版』（旭屋出版）が便利です・・・が、もう売ってないかなΣ(￣ロ￣lll)
あ、まだアマゾンで中古とか手に入るようです。新品もありますが、値段が・・・ちなみに定価は1200円です。買われる方はご注意ください。
【問題演習】POP作成問題
１年以上遅れてコレ作りました(;'∀')
今回は、対面オーダーカット販売の店舗とスーパーなどのセルフ販売店舗でＰＯＰ作りはどう違うのか？を主軸に問題作成しました。
ＰＯＰ問題自分の受験時に欲しかった(笑)・・・私は手書きとパソコンどちらでもＰＯＰ作り大好きなので(^▽^)/ （詳しくは以前のＣＰＡ通信の私の連載記事をどうぞ）
ま、それはおいといて・・・
今回はチーズ４種類だけですが、普段慣
【問題演習】論述問題
以前問題だけ出していたものの増補改訂版です。
今回は解答例も出しています。
一次・二次問わずでいくつかのカテゴリーに分けて、過去に出された問題と、練習問題を載せています。
いちおう文字数設定もしました。
文字数数えるのめんどくさい！という方はExcelで打ち込んで関数でカウントする方法もあります。たとえばA1セルに文字を打ち込んだら、となりのセルに =LEN(A1) と関数を入れればOKです
2023年度チーズプロフェッショナル呼称認定試験 一次試験
お待たせしました！一次試験解答例と解説です。大問ごとの私の感じる難易度レベルは添付ファイルの方に書いております。
大問１：正誤問題復活しましたね、やはり。にも拘わらず、去年の四択問題より簡単になっていますが…。
教本改訂のイギリスが最後に登場しましたね。
大問２：整序問題大きさ、熟成期間、統計はなかなか難しめの出題でした。
大問３：空所補充比較的平易な問題が多かったですね。
大問４：栄養成
【模擬試験】二次試験 type C
３本目です。
３本目は一番特徴がないといえばないのですが、チーズの現場に携わっている人には比較的有利な問題構成となっています。
チーズの現場に携わっていない人はテイスティングに加え、現場での提案に関する問題が苦手ではないかと思います。今回の模試に加えて、二次用の問題演習で現場提案問題も配信していますので合わせて取り組めばよいかと思います。
それではラスト１本！ファイト！
【模擬試験】二次試験 type B
２つ目はみんな大嫌いな記述問題がウザい(-_-;)・・・がテーマです。
3本セット投稿でも書きましたが、テイスティングの写真はイメージです。試験に出るカット形状やサイズでの写真は用意できませんのでご容赦願います。
去年の試験問題もチーズ名はあらかじめ書いてあったのでおわかりの通りテイスティングはチーズ名当て問題ではありませんので、この形でも本番の練習はできると思います。
では頑張ってください
【模擬試験】二次試験 type A
3タイプとも大問数は同じ4つですが、それぞれ特徴が違います。
というのも、2010年前後の過去問をされた方ならわかると思いますが、毎年のようにボリュームが違うのです。大問数が3問の翌年は6問そのまた翌年は3問、テイスティングのチーズ数が3つの翌年は6つ。
びっくりですよねΣ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
なので、多少レベルやボリューム感をムラがあるようにわざと作りました。
type Aはテイスティ
【模擬試験】二次試験 3本セット価格版（先行販売）
6～7月は皆さま多くの方に有料コンテンツご利用いただき、ありがとうございました。m(__)m
さて皆さんの一次試験の結果はいかがだったでしょうか？
ツイッター（X？）で見る限りですが、なかなか難しかったようですね(◎_◎;)
さて結果を待つ余裕はありません、二次試験対策は進んでいますか？
今回、今まで作ってこなかった模擬試験、（過去に再編集に回した模試はありましたが）何と一気に3つ作りまし