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なかなか投稿頻度が上げられなくて申し訳ありません(◎_◎;) いろいろと本業に追われてたり、…
過去にアップした問題演習各種を再アップロードします（一部修正や体裁を整えたものもあります…
分野別練習問題の追加です。一次より二次対策に近い内容です。 実際の試験には出ないかもしれ…
前にサービス問題についてお話しましたが、最近、過去問を見ていると、これ基本的だけどいい問…
新しい教本が出て2か月が経ちました。私の過去の経験から、教本で大きく変わったところはその…
問題演習、模擬試験を加筆＆再構成しました。これまで出題した問題そのものに変更はありません…
いよいよ章ごとにお届けしてきました問題演習も今回が最後です。 ＜おい、最後の章忘れとるで～☞＞ いや、最後の「チーズを愉しむ」はもっぱら飲料とのペアリング問題になっちゃいますので二次対策として後に残しておきます。 本来はこの「チーズを広める」も二次試験に関わる部分ですが、一次、二次関係なく出題されることが多い＜チーズの表示＞についてここでみっちりやっておかなければいけません。 それではＯｎ ｙ ｖａ！ もう、イヤラシイくらいに表示の問題つくりました！（笑） 最後の
一次試験日も迫っているのになかなか更新できなくてごめんなさい(;'∀') さて今日も世界のチ…
いよいよ問題演習も中盤戦に入りました。 とは言え、皆さんの勉強進度はいかがでしょうか？教…
実践的な問題演習の２回目です。今回はテキスト第２章の「チーズを識る」から出題しました。原…
歴史問題が単独で出ることってめったにはないんですが（自分の時、モロに年表問題でしたが…(;…
