限定1回「【実地版】イタリアのマンマ直伝パスタクラス」を開催します

9月の一時帰国期間に、限定1回だけ、実地版の料理教室「イタリアのマンマ直伝パスタクラス」を開催します！

私がこのプロジェクトの中でイタリアの北から南まで旅する中で、
これまで各地のマンマに教わった伝統的な手打ちの郷土パスタを3種類、皆様に伝授します。

手打ちパスタは、人生を豊かさにしてくれます。

一緒に粉を捏ねて、絶品のマンマの手打ちパスタを作りませんか？

乾麺とは別物。
作ったパスタは特製ソースと絡めてその場で仕上げ、ワインで乾杯して、頂きます！

みんなで作ったパスタを囲む、豊かな時間を楽しみましょう。

【実地版】イタリアのマンマ直伝パスタクラス：一時帰国スペシャル手打ちパスタ会の詳細

日時：9月18日　18時〜

場所：都内（六本木の警察前）

人数：Max 20人

メニュー：
北・中部・南イタリアの手打ちの郷土パスタ＋ワイン
（＋α前菜/ドルチェ/食後酒）

費用：9000円
（レッスン代、場所代、食材費など全て込み）

※料理会と両方参加の方は、2000円割引☆

その他：お土産マルシェがあるかも！

当日のタイムテーブル：
18時　集合
18時10分　自己紹介後、レシピ解説
18時15分　手打ちパスタ作り
19時30分　仕上げ・試食
21時頃　片付け・解散

申し込み方法：私までメールにてご連絡下さい。

info@ciaobella.tokyo

※人数が多い場合は先着順とさせて頂きます。

※Campfire「イタリア全20州マンマを訪ねて3000里」にて、食事会リターンでご支援下さった方は、こちらのパスタクラスを選択いただくことも可能です。【7月25日までに】メールアドレスまでご連絡ください。

※オンラインコミュニティ「マンマの台所」のメンバーの方は、優先案内させて頂きます。ご希望の方は【7月25日までに】メールにてご連絡ください。

※お申し込みメールを頂いた後、お支払いをもって確定とさせて頂きます。

※お申し込み頂いたにも関わらず当日来られない方は、気持ちばかりのお食事をお送りさせて頂きます。

それでは、皆さまお待ちしています〜！

お問合せ: info@ciaobella.tokyo

企画に込める想い「マンマのパスタは優しくて、温かい」

イタリアで、各地のマンマが教えてくれたのは「料理の豊かさ」でした。

今の世の中には、便利な冷凍食品、缶詰、デリバリーが溢れ、
料理をしなくても、簡単に安く食事を済ませることも出来る時代です。

でも、たまには時間をかけて料理を作り、
みんなで食卓を囲んで’美味しい’を分かち合う、
マンマが教えてくれたのは、そんなシンプルな豊かさでした。

だから、マンマのパスタは優しくて、温かい。

皆様も、きっとそんな料理があると思います。

受験の日の母のお弁当、バレンタインで作ったチョコレート、家族との日々の食卓、
思えば自分をこれまで作ってきたのも、心のこもった料理でした。

そんな食を囲む豊かさを、みなさんと分かち合えたら良いなという想いで、
料理教室を企画しています。

1人でも多くの人が、「美味しい！」を自ら作ることの楽しみを感じ、

料理を通して、周りの人と、地球と、共に生きていることを感じられますように。

そして、世の中がもっと温かく、豊かになりますように。

皆様とお会いできることを楽しみにしています！