インターネット世界での男性料理の浮上：YoutubeとInstagramにおける高エンゲージメントの男性の料理手の分析3.From Naked Chefs to Epic Bros: The Rise of Food Masculinities Online by Tania Lewis in Digital food: from paddock to platform（#論文研究）

論文情報

Title：3.From Naked Chefs to Epic Bros: The Rise of Food Masculinities Online
Author(s): Tania Lewis
Source: 
Year：2020
URL：Digital food: from paddock to platform

https://www.amazon.co.jp/Digital-Food-Platform-Tania-Lewis/dp/1350055107

レビュー

テーマ

インターネット世界での男性料理の浮上：YoutubeとInstagramにおける高エンゲージメントの男性の料理手の分析

3.From Naked Chefs to Epic Bros: The Rise of Food Masculinities Online

著者

Tania Lewis

Professor of Media and Communication Studies at Royal Melbourne Institute of Technology

Research interests: Food cultures, Food and media, Digital and media methods, Sustainability and urban futures, Ethical consumption and sustainable lifestyles, Urban farming etc

学術的位置づけ

Digital food, digital culture, lifestyle culture, digital media, social culture

スコープ