オンラインコミュニティ「マンマの台所」2022年5月
オンラインコミュニティ「マンマの台所」、2022年5月のマンスリーレポートです！
今月のレシピ配信は、トスカーナのおばあちゃんに教わった伝統菓子「Torta di Riso（お米のスイーツタルト）」。
ほんのりと甘いお米のスイーツ、新しいドルチェをお楽しみ頂きました。
「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」の旅は、ボローニャの92歳のおばあちゃんにトルテリーニを習ったり、白ワインの名産地北のヴェネト州のソアヴェに行ったり、地中海沿岸のトスカーナ州の海に行ったり。
各地で新しい料理を発見し、一緒にディープなイタリア郷土料理を深めました。
発見を共有できる皆さまは、私の宝物です！新しいメンバーも募集しています💓
今月のレシピ配信「Torta di Riso（お米のスイーツタルト）」
トスカーナのテッタ・おばあちゃんのレシピより💛
皆様、続々と作って下さいました。どれもとーっても美味しそうです！💓👏
学んだ料理や旅の様子をリアルタイムで
ヴェロナ
ソアヴェ
なんと、今回はソアヴェの町一番のレストランの厨房に潜入。シェフの極意を教わりました。
フォルテ・ディ・マルミ
旅とローカルな食の様子をリアルタイムでお届けし、一緒に楽しみます。
その他、イタリアから日常を。
また、5月26日は私の誕生日でした。
朝起きたら、「マンマの台所」から沢山のメッセージ。有り難い限りです。
イタリアでのお誕生日パーティーの様子などもお届け。
皆さんと一緒に、最高にディープでユニークな旅を楽しみます。
もちろん、私と一緒に旅をするからには、深い料理の解説、歴史も詳しくお伝えします。
オンラインコミュニティ「マンマの台所」について
イタリア全20州、郷土料理を巡る旅「マンマを訪ねて3000里」では、一緒に旅を楽しむマンスリーサポーターを募集しています！
サポーターの方にはオンラインコミュニティ「マンマの台所」へご招待。
イタリア全20州の家庭料理を学ぶ旅を、リアルタイムで一緒に楽しみます！
詳細・加入はこちら。
https://community.camp-fire.jp/projects/view/540653
その他、お問い合わせはこちら。
Mail：info@ciaobella.tokyo
振込やPaypayでのお支払いをご希望の方も、上記メールアドレスに、お名前、メールアドレスを記載の上、コミュニティ申込みの旨をご連絡下さい。
それでは、お待ちしています！
来月もお楽しみに。Ciao!