オンラインコミュニティ「マンマの台所」2022年5月

オンラインコミュニティ「マンマの台所」、2022年5月のマンスリーレポートです！

今月のレシピ配信は、トスカーナのおばあちゃんに教わった伝統菓子「Torta di Riso（お米のスイーツタルト）」。

ほんのりと甘いお米のスイーツ、新しいドルチェをお楽しみ頂きました。

「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」の旅は、ボローニャの92歳のおばあちゃんにトルテリーニを習ったり、白ワインの名産地北のヴェネト州のソアヴェに行ったり、地中海沿岸のトスカーナ州の海に行ったり。
各地で新しい料理を発見し、一緒にディープなイタリア郷土料理を深めました。

発見を共有できる皆さまは、私の宝物です！新しいメンバーも募集しています💓

イタリア全20州、郷土料理を巡る旅「マンマを訪ねて3000里」

今月のレシピ配信「Torta di Riso（お米のスイーツタルト）」

トスカーナのテッタ・おばあちゃんのレシピより💛

皆様、続々と作って下さいました。どれもとーっても美味しそうです！💓👏

学んだ料理や旅の様子をリアルタイムで

ヴェロナ

ソアヴェ

なんと、今回はソアヴェの町一番のレストランの厨房に潜入。シェフの極意を教わりました。

フォルテ・ディ・マルミ

旅とローカルな食の様子をリアルタイムでお届けし、一緒に楽しみます。　

その他、イタリアから日常を。

また、5月26日は私の誕生日でした。

朝起きたら、「マンマの台所」から沢山のメッセージ。有り難い限りです。

イタリアでのお誕生日パーティーの様子などもお届け。

皆さんと一緒に、最高にディープでユニークな旅を楽しみます。

もちろん、私と一緒に旅をするからには、深い料理の解説、歴史も詳しくお伝えします。

オンラインコミュニティ「マンマの台所」について

イタリア全20州、郷土料理を巡る旅「マンマを訪ねて3000里」では、一緒に旅を楽しむマンスリーサポーターを募集しています！

イタリア全20州、郷土料理を巡る旅「マンマを訪ねて3000里」

サポーターの方にはオンラインコミュニティ「マンマの台所」へご招待。

イタリア全20州の家庭料理を学ぶ旅を、リアルタイムで一緒に楽しみます！

詳細・加入はこちら。
https://community.camp-fire.jp/projects/view/540653

その他、お問い合わせはこちら。
Mail：info@ciaobella.tokyo

振込やPaypayでのお支払いをご希望の方も、上記メールアドレスに、お名前、メールアドレスを記載の上、コミュニティ申込みの旨をご連絡下さい。

それでは、お待ちしています！

来月もお楽しみに。Ciao!