オンラインでイタリア料理留学〜まだ見ぬ料理と食材を求めて〜
100倍深く、イタリアを知りたい方へ。
日本でも観光でも絶対に見られない、ディープなイタリア郷土料理と食材を、イタ…
- 運営しているクリエイター
2022年9月の記事一覧
上級イタリア料理講座SerieA：9月「修道院の料理」
上級講座「イタリアオンライン料理留学SerieA」9月リリースの講座のテーマは「修道院の料理」。
前半の講義では、イタリア料理の幹を作ってきた中世のキリスト教と修道院の料理について、歴史・文化の視点から体系的に学びます。
後半はマンマの料理デモで、ディープな修道院料理を4品ご紹介。
好評のビデオ受講リリースしました。お楽しみに！
オンライン料理留学「Serie A」とはディープなイタリア郷