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2022年2月の記事一覧
マンスリーレポート(Vol.1)プーリア州
マンスリーレポート(Vol.1)プーリア州をお届けします。
2022年1月は、いよいよイタリアに渡りました。
今月はイタリア半島のかかと、プーリア州を中心に、温かい日々を過ごしておりました。
今回は、そんな愛すべきプーリア州の料理についてお話します。
プーリア料理は、ユニークで完成度が高く、近年、世界中のシェフからも注目が集まっております。
なぜ、こんなに美味しいのか。
今回は、プーリ
マンスリーレポート(Vol.1)プーリア州をお届けします。
2022年1月は、いよいよイタリアに渡りました。
今月はイタリア半島のかかと、プーリア州を中心に、温かい日々を過ごしておりました。
今回は、そんな愛すべきプーリア州の料理についてお話します。
プーリア料理は、ユニークで完成度が高く、近年、世界中のシェフからも注目が集まっております。
なぜ、こんなに美味しいのか。
今回は、プーリ