チョコムースタルトはなめらかに溶けて、やさしい思い出を連れてくる

ふわっと、溶ける。
やさしい、味。
チョコのほろ苦さより、スイートな味わいに包まれる。

タルトに乗せなかったら、そのままシュワ～ッととろけて、流れる。

タルトが、カリッとした歯ごたえで、変化をくれて。

カリッ、トロッ、ふわ・・・

家族へのバレンタイン・チョコ・スイートの二つ目。

一つ目はこちら。チョコレートオレンジケーキ。
あっという間に食べ終わったので。

タルトを最近よく作るのは、かんたんな方法を知ったから。
この本のレシピで、鼻歌を歌いながら、あっという間にできる。

溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ

タルトは先に焼いて。
生クリームに溶かしたチョコを混ぜて作ったチョコムースを、流し込む。

ムースをコップに流し込んでも、おいしい。

右が影になっていて暗くてごめんなさい。

チョコペンで描いた模様は下手だけど💦

いただく時に、ちょっと生クリームといちごでおめかし。

クリームがつくと、なおもふんわりして。
いちごの甘酸っぱさが、キュートに引き締める。

とろける、やさしい味わいは、つきあい始めて3か月目くらい・・・な感じ。
落ち着いてきて、安心感ができてきたころ。
でも、まだドキドキしていて。

なつかしいな。

3か月目には、私と夫はもう一緒に暮らしていたけれど💦

3回目のデートで、初めて休日の昼間に会って、美術館に行ったっけ。

一緒に同じものを見るって、いいな。
絵を見ながら。
横顔を見ながら。
感じた。

思い出す。
甘い時間。

チョコムースタルト。

家族になって、一緒に食べたい。
やさしい、味。