#食の未来
スピルリナの色の成分がすごい！
ゼアキサンチンという赤い成分について前回お伝えしましたね。
スピルリナは濃いグリーンをしているんですが、実はこのグリーンの中に様々な色の成分を含んでいます。
しかも！その色の成分は
強い抗酸化物質なんです！！！
スピルリナのもつカラフル色素
野菜や果物が自分自身を太陽の紫外線などから守るためにもつフィトケミカル（ファイトケミカル）には、強い抗酸化作用があり、私たちの体の中でも同じような働き
7月のスピルリナLABレシピ
スピルリナ習慣♪ヘルシーレシピがいっぱいです！
7月のテーマは”暑さに負けない応援メニュー”
スイーツ班海のローケーキレシピ
レシピ考案者：あんじぇら研究員
（特性：スイーツ研究者）
紫陽花ゼリー&豆乳ヨーグルト
レシピ考案者：Hiroko研究員
（特性：スイーツ研究者）
薬膳班翡翠酸菜魚（ヒスイスワンチャイユィー）
レシピ考案者：野々口明美研究員
（特性：薬膳・クコの実研究者）
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