高い炊飯器必要なし！ひとり暮らしにおすすめレンジ炊飯
新生活が始まる前で、心うきうきな人も多いかな？
ひとり暮らしを始めたり、心機一転しておうちで自炊をしようと思っている人もいると思うのでそんな人へ向けて今日はお話ししますね。
真空シール器（真空パック／真空シーラー）を愛してやまない料理家の小平文（AYA）です。真空シール器を使って冷凍作り置きを作り、週3料理、週4温めごはんを実践しています。
最近の炊飯器ってかなり高ですよね？
なんだか炊飯器って、何も考えずに買うものリストに入ってませんか？
炊飯器よりも早く炊ける！レンジ炊飯
冷蔵庫と同じく「炊飯器」を買うものと思ってる人も多いのでは？
炊飯器がなくてもご飯を炊けます。
鍋や土鍋で炊くことができるのは知ってると思いますが、結構ハードルが高いですよね。
実はレンジでも炊けるタイプの土鍋もおすすめなんです。
お値段も手ごろ、場所も取りません。
土鍋って火加減が難しいですが、レンジなら簡単！
炊飯器同様「ぽちっ」とするだけです。
しかも！なんと加熱８分、
＜レンジ炊飯の方法＞
①1合の米を洗い30分-1時間くらい水につけて置く。
必ずやったほうがふっくらおいしく炊けます。
水を切って冷蔵庫でこの状態で保存可能
2回分くらい一気にやっても◎
②レンジ炊飯OKの土鍋に水を切った米＋1合の水（要は同量の水ってこと）を入れて蓋をして、レンジで加熱（土鍋によって違いますが8-13分程度）
③そのまま5-10分蒸らす。
炊飯器よりも時短でご飯が炊ける
炊飯器って大体45-50分ほど炊飯に時間がかかるんですが、それって実は水につけてる時間も含んでるんです。なので事前に水に浸してれば時短になります。
炊飯器は大きいし、高いし、時間がかかるので、直火で炊ける土鍋やレンジ炊飯とっても便利ですよ。水に付けて置けば、すぐにご飯が炊けますからね。
ちなみにレンジで炊ける炊飯はガラスやプラスチックがありますが、断然土鍋がおすすめです。
なぜかっていうと土鍋は調湿効果があり余分な水分を調節してくれるので失敗が少なくおすすめです。
また、そのままおひつとしても保存もでき、感想からも防げます。
1合 マグタイプもひとり暮らしにはおすすめ。
同じようなものを試しに使ったことあり。おいしく炊けました。
半量の0.5合で炊くと女性の軽めのお茶碗一杯分も炊くことができます。
1合タイプもこんな形もあります。これなら土鍋として鍋もできますね。
2合タイプなどもあり。
ガス火でも使えるのもありがたいですね。IHの方は使えないものが多いので注意してください。
また、物によっておひつとして温めはできるけど、炊飯ができないタイプもあります。炊飯ができると書いてないものはできないと思ったほうがよさそうです。
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