おせちアレンジ 「黒豆マスカルポーネ」

おせちの黒豆煮、まだ余っていますか？
余ったなくとも、買ってでも作ってほしい。

「黒豆マスカルポーネ」

混ぜるだけなのに、絶品なんです。

むしろ、この子を作るための黒豆煮なのかもしれない..

レシピとは言えないほど気楽なんですが、
一応分量を記載しておきますね。

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おせちリメイク 「黒豆マスカルポーネ」

◇材料（２人分）

・黒豆煮　　　　　80g
・マスカルポーネ　100g
・醤油麹　　　　　小さじ1（代用：醤油 同量）
・クラッカー　　　お好みで

◇作り方

１．ボウルに黒豆、マスカルポーネ、醤油麹を入れて混ぜる。

２．クラッカーなどにのせてどうぞ。

◇おいしいポイント

・ほんの少し醤油麹（醤油でも◎）を入れて、
　塩味を足すことで、甘さを引き立てます。

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本当に美味しくて、ハマってしまうと大変…（わたしがその1人です笑）

紅茶に合わせるとオヤツにもなるし、
お酒にも合うんです。

ぜひ、毎年のたのしみにしてもらえるとうれしいなあ。そんなしあわせなアイデアをシェア。