むさしの料理帖

元田中マロ

2023年9月11日 23:36

今日こんなものを食った298

今日もどたばたであるから昼飯は朝に用意した「おかかおにぎり」を。

たまに忙しくなると気が回らなくていかんね。

晩飯は「親子丼」で。

いやはや疲れたー。

ごちそうさん。

元田中マロ

2024年9月2日 20:10

今日こんなものを食った297

昼飯は出先でコンビニ飯。
写真を撮るどころじゃなくて大急ぎでかき込んだ。
珍しく忙しいのだ。

這々の体で帰宅して晩飯を作る。
豚とピーマン、なすのスタミナ炒め。
にんにくとしょうがを効かせる。

エアコンを診てもらったが、なにせ古い(2007年式)なので部品が出ないとか。
これは大家さんに相談して交換だな。

ごちそうさん。

元田中マロ

2024年8月31日 18:43

今日こんなものを食った295

朝飯は「しらすごはん」
昼飯は「和風パスタ」
晩飯は武蔵野うどん竹國の「あごだし鳥汁うどん」「ちくわとイカの天ぷら」「じゃこやっこ」「特製もつ煮」

エアコンが壊れた。
修理は月曜日以降。
明日は天気悪いが出かけよう。

元田中マロ

2024年8月30日 18:51

今日も昼飯は弁当。
とりあえずあるものを詰め込んだだけ。
でもまあ、弁当ってこういうもんな気がする。
子どもに作ってやる弁当は別だが、自分で作る自分のための弁当なのだから、人目を気にする必要などないのだ。

晩飯は冷やし中華。
これもあるものを乗せまくる。
レタスやキュウリの糠漬け、ギョニソ、キムチ、玉子焼き。
旨いのであった。

さて台風の影響は、皆さんのところではどうだろう。
なにしろ鈍足で東

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元田中マロ

2024年8月29日 21:23

今日こんなものを食った293

昼飯は家人の弁当と同じ。
昨日の麻婆茄子と小松菜のおひたしの残りにたまごを乗せる。
おにぎりは五穀米に漬物を具にした。

晩飯は「焼肉定食っぽいやつ」である。
しょうが焼きではない。
タレはしょうゆを効かせた甘さのないもの。
飯がすすむ。

雨風が強くなってきた。
ごちそうさん。

元田中マロ

2024年8月28日 20:42

今日こんなものを食った292

昼飯は「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」である。
日本語にすると「にんにく、油、唐辛子」であるから、なんというか3歳児っぽい。
自分のぶんを作るときは洗い物を増やしたくないのでワンパンで作る。

晩飯は「麻婆茄子」「小松菜の中華風おひたし」
なかなかエキサイティングな辛味になった。

ごちそうさん。
台風には皆さん、じゅうぶんに気をつけて。

元田中マロ

2024年8月27日 20:27

今日こんなものを食った291

昼飯は弁当。
ソーセージ弁当である。
こんなんでいいんだよ、こんなんで。

「ばんげ」はカレーうどん。
「ばんげ」はどうやら名古屋弁らしい。
「ばんげのまわし」というのは「夕飯の支度」の意味である。
ぼくの世代ではあまり使われなかったが、おじいさん、おばあさん、両親世代だと普通に使っていた。
「ばんげのまわしせなかんで、はよ帰らなかんよ」
(夕飯の支度をしないといけないから早く帰りなさい)

カレ

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元田中マロ

2024年8月26日 19:25

今日こんなものを食った290

昼飯は出先で。
立ち寄ったコンビニの駐車場で食ったのだが、これだけでは足りなくてカップ麺を買い足してしまったのは国家機密だ。

皿が汚くなってしまって申し訳ない。
「ラタトューユ丼」である。
鶏むね肉のソテーを入れているのでボリューム満点である。

運転し過ぎて疲れた...
ごちそうさん。

元田中マロ

2024年8月24日 18:44

今日こんなものを食った281

昼飯は「台湾シリーズ」
「台湾焼きそば」と「台湾バーガー」である。
焼きそばは蒸し麺がなくて中華麺があったので、軽く茹でてから焼く。オイスターソースと鶏がらスープの素でそれっぽくなるのである。
「台湾バーガー」は昨夜家人が買ってきたもの。
どんだけ買ってくるねん、という話。
角煮を中華の割パンに挟んであるのだ。

夕飯はひとりぶん。
キャベツとソーセージのアンチョビペペロンチーノ。
スパゲッティを

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元田中マロ

2024年8月23日 20:31

今日こんなものを食った280

昼飯はまたもや「マルタイ棒ラーメン」である。
例によって「けんた食堂」さんのレシピで。
うーん、いつ食っても旨い。

ようやく米を入手した。
成城石井だからなのか普段よりも高価になってしまったが、エラい先生方は与党も野党も代表選挙ばかりに注力しておられるので打開策はまったく期待できないから仕方あるまい。
言っとくが、そんなことばっか一生懸命だから国民が離れていくんだぞ。

晩飯は家人が買ってきてく

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元田中マロ

2024年8月22日 20:06

今日こんなものを食った279

昼飯は弁当をこさえた。
弁当箱が大きいので間延びした感じがする。

処暑であるが、今ごろ夏バテの感じがする。
帰宅後の炊事タイムはテンションアゲアゲで取り組むことが多いが、まったくやる気が出ない。
やる気スイッチはどこだ。

晩飯は焼きそばと冷凍餃子。
焼きそばは土井善晴先生のレシピで作った。
というかいつもと変わらんな。

ごちそうさん。

元田中マロ

2024年8月21日 20:18

今日こんなものを食った278

マルタイ棒ラーメン。
麺を2人前茹でたのでスープが圧倒的に足りない。
伸びているわけではない。
マルタイについては色んな人が色んなレシピを出しているが、個人的に「けんた食堂」さんのレシピがダントツに旨い。

これはひと玉では完全に足りない。

晩飯は「とうもろこしのかき揚げ」「豚とほうれん草のニンニクしょうゆ炒め」を作る。

米が切れたのでスーパーに行ったのだが、本当に全然ないのな。
いや困るなァ

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元田中マロ

2024年8月20日 20:52

今日こんなものを食った277

出先で昼飯になったのでやむを得ず。
まあたまには、ね。

米が切れたので帰りにスーパーに立ち寄ったら見事になかった。
余っとんちゃうの？米。

そんなわけで晩飯はそうめん。
モロッコインゲンとギョニソ、ちくわのしょうゆ炒めとカレーそうめん。
あーごはんぶっ込みたい。

ごちそうさん。

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