![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/137371647/rectangle_large_type_2_01b9d99d3d93a15e548820283fe525c4.png?width=1200)
キャベツとシーフードのトマトパスタ
おはようございます。
今日は、どんよりとした曇り空。
午前中のうちに歩きにいこうかな。
ま、今日も計画的に1日過ごせるよう頑張りますか。
さてさて、先日、
トマトペーストとシーフードミックスを使い切りたかったので、
「キャベツとシーフードのトマトパスタ」を作りました。
今回は、まな板を洗うのが面倒だったので、
まな板を使わず作っていきます。
まずは、スキレットにオリーブオイルを入れ、
スキレットの上でニンニクをスライス、
唐辛子もキッチンバサミで切りながら投下。
![](https://assets.st-note.com/img/1713167307119-UnAd9V5hc5.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1713167903182-C50Dwgj2Y9.png)
ニンニクの香りがしてきたら、
適当に千切ったキャベツを投下。
ちょっと大きすぎたかな?(^◇^;)
![](https://assets.st-note.com/img/1713167299733-OYRa9tcQFH.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1713167903182-C50Dwgj2Y9.png)
キャベツがしんなりしてきたら、
シーフードミックスを投下。
少し前、イカだけ使ったのでイカは入ってないけど(^◇^;)
これにて、シーフードミックス使い切り。
![](https://assets.st-note.com/img/1713167301424-mT2Mz3t7eH.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1713167903182-C50Dwgj2Y9.png)
シーフードミックスが溶けてきたら、
トマトペーストを投下。
![](https://assets.st-note.com/img/1713167308998-vg839WXWCE.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1713167903182-C50Dwgj2Y9.png)
中途半端に残すのもなぁと思ったので、
残っていたトマトペーストも全部入れてしまうことに。
ちょっと多い?
ま、いっか。
![](https://assets.st-note.com/img/1713167311171-dYKHwZuhHu.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1713167903182-C50Dwgj2Y9.png)
ここにパスタの茹で汁も加え、混ぜ合わせます。
![](https://assets.st-note.com/img/1713167305238-CG6mAXgSUt.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1713167903182-C50Dwgj2Y9.png)
そして、茹でたパスタを投下。
![](https://assets.st-note.com/img/1713167931336-BuTosyaM7K.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1713167903182-C50Dwgj2Y9.png)
混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を整えます。
![](https://assets.st-note.com/img/1713167933475-D4Y8fdTVwD.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1713167903182-C50Dwgj2Y9.png)
あとは、乾燥パセリをのせて完成!
![](https://assets.st-note.com/img/1713167935479-Y2LEqqcHxu.png?width=1200)
うーん、美味しい!
そんなに期待してなかったけど、
思っていたよりシーフードの旨みがあった(≧∀≦)
キャベツもトマトソースがよく絡んでいていいわ!
トマトペーストの量もちょうどよかったかも。
タバスコも加えて食べてみたけど、
タバスコもいい(≧∀≦)
粉チーズをかけてもよかったっけ。
ま、また作ろっと。
【レシピ覚書】
《キャベツとシーフードのトマトパスタ》
(1人分)
● パスタ … 80gくらい
● シーフードミックス … 30gくらい?
● キャベツ … 50gくらい?
● オリーブオイル … 大さじ1くらい
● 唐辛子 … 1本
● トマトペースト … 大さじ2くらい?
● ニンニク … 1片(5gくらい?)
● 茹で汁 … 適宜
● 塩 … 適宜
● 胡椒 … 適宜
※ 今回の量は目分量で、ちゃんと計量はしておりません。
ートッピングー
● 乾燥パセリ … 適宜
ついでに…
今まで作ったパスタをこちらでまとめております。
お暇な時にでも見てくださいませー。
それでは、また明日。
よろしければサポートをお願いいたします。 レシピの開発や調理器具などに使わせてただきます。