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山口祐加@自炊料理家
2020年11月26日 16:17
世の中の情勢的にお家ごはんの機会が増えそうな今、作っていて疲れない、食べてほっとする料理がますます必要とされていると思う。疲れて帰ってきても、自分の料理に癒される。そんな生活は、ちょっとのアイデアがあれば手の届く距離にある。🍳🍳🍳料理を始める人はほぼ必ずと言っていいほど、レシピアプリや本などのレシピを参照しながら作るのではないだろうか。レシピを作る仕事をしてる身として、最初の1〜2回
Eda
2020年11月16日 22:43
こんばんわ、Edaです。私は今、週1くらいの頻度で家族に夕飯を作っています。5.6年ほど一人暮らしをしていて、自炊を結構していたので、家族に料理を振る舞うことは、自分の好きなことだろうと思っていました。でも、自分のための一人分を作る料理と、家族に振る舞う3人前の料理って大きく違いました。自分一人の時は、時短としてレンジでうどんを解凍して、その時に使ったお皿の上でそのまま味付けしていく