ANJI
自分なりにレシピを作成して紹介させてもらっています！レシピだけではなく、健康管理にも活かせる情報ものせているので、見てくれたら嬉しいです！
こんなにいっぱい！水出し紅茶の魅力こんにちは、ANJIです。 今回のnoteは、リラックスできる水出し紅茶の紹介をしたいと思います。 ☑気軽にアイスティーを作りたい ☑紅茶が苦手 ☑いい香りでリラックスしたい ☑カフェインを控えたい こんな方にはぜひおすすめです！！ では、なぜ、水出し紅茶がお奨めなのか。魅力は３つあります。 【渋みが少なく飲みやすい】紅茶の渋みの成分であるタンニンは、水出し紅茶のほうが少なくなっています。紅茶特有の渋みが苦手な人でも、水出し
今日の豆知識みなさんこんにちは、ANJIです。 今日のレシピは麻婆なすです！！ なすの旬の時期は６～９月とされているので, もうすぐで旬の食材です。 今回は作り方の前にちょこっとだけ 旬のなすをより楽しめるように、 おいしいなすの選び方についてお話します。 選び方は へたの切り口にみずみずしさが残っていて、 とげが立っている ▶採って日がたっていないことを示している 皮にはりとつやがある表面に傷がない ▶流通の過程で水分が飛んでいない証拠 皮にハリとツ
みなさんこんにちは コロナが流行り、緊急事態宣言が出ました。 そんな中でも、生命を維持するためには食材を買いに行ったり、職場に行ったり、不要不急の外出が必要になるかと思います。 その際に必要になってくるのがマスクです！ しかし、マスクの生産は追いついておらず、売れ切れの知らせばかりです。入荷されたとしても、長蛇の列になり、すぐに完売してしまいます。 そこで、今回は 洗って使える、気分も上がる『手作り柄マスク』 のご紹介をしたいと思います。 【材料】2つ分手ぬぐ
みなさんこんにちは cafeをこよなく愛するANJIです。 今日のレシピは 『彩り野菜と豚肉の甘酢あんかけ』になります。 ・野菜を沢山とりたい ・風邪予防、免疫力向上をしたい こんな方に最適なレシピになります！ 風邪予防・免疫力向上に関しては、以前の記事でご紹介させてもらっているので、気になる方は是非見ていただけたらと思います♪ では、さっそく今日のレシピです！ ～彩り野菜と豚肉の甘酢あんかけ～【材料】４人前豚肉のこまぎれ、、、５００ｇパプリカ、、
こんにちは cafeをこよなく愛するANJIです。 今回は、さくっと読めるレシピをご紹介します！ 料理は、のりと長いものかき揚げになります。 これとってもおいしくて、簡単に作れるので皆さんも是非作ってみてください！！ のりと長芋のかき揚げ【材料】４人前 長芋、、、１本 ★刻みのり、、、２つかみ(お好みの量で) ★しょうゆorめんつゆ、、、大１ ★片栗粉、、、大１ ごま油、、、フライパンの底から3mm～5mmの厚さになる量↓↓↓ キッチンペーパー、、、２枚
今日のつぶやきみなさん、こんにちは cafeをこよなく愛するANJIです。 今回も前回に引き続き「食からコロナに打ち勝とう！」ということで、風邪予防や疲労回復に効果のあるレシピをご紹介します。 使う食材は"ピーマン”です！！！ どこのスーパーに行っても必ず目にするであろう食材。そのくらい私たちになじみのあるものになっています。 しかし、一方で意外と知られていない部分もあるので •そもそもピーマンとは何か •ピーマンはどんな効能があるのか についてお話しします
脇役とは言わせない！ みなさんこんにちは cafeをこよなく愛するANJIです。 さて、今回の内容は、『大葉』についてです！ 大葉と言えば、みなさんは何を思い浮かべるでしょうか。 刺身のツマを思い浮かべる方も多いのでは。 深緑色をしていて、料理の彩りを整えるのにぴったりの大葉。なんだか、『おまけ』とか『脇役』といったイメージですよね。 しかし、この大葉。あなどることなかれ。 とても沢山の効能を秘めているんです！！！ 今回は、その大葉の効能をご紹介します！ また、
オイスターソースってなに？みなさんこんにちは cafeをこよなく愛するANJIです。 さて、突然ですが オイスターソースってご存じですか？ よく使うよ～という方もいれば、全然知らなかったという方もいるんじゃないでしょうか。 知らない方のためにとても簡単にご説明させてもらうと、 カキのうまみがつまった調味料です！ これだけ聞くと、カキ嫌いだから無理と思う方もいるかもしれませんが、 実は、炒め物や煮込み料理などに入れるとうまみやコクが高まり、味がまと
今日のつぶやきみなさん、こんにちは cafeをこよなく愛するANJIです。 幸せのきっかけとなるcafeを作るべく、日々勉強中です。 さて今日は、 コーヒーと食器を楽しめるcafe「きっさこ」 についてご紹介させていただきます！ ここは私が大好きなカフェの１つで、 •落ち着いた雰囲気のcafeに行きたい •美味しいコーヒーが楽しみたい •食器が好き •jazzが好き という方にお勧めです。 当てはまるよって方、新しくcafeの開拓をしたい方ぜひ読んでく
今日のつぶやきみなさんこんにちは cafeをこよなく愛するANJIです。 将来、幸せのきかっけとなるcafeを作るべく、日々勉強中です。 さて、今日は食器の魅力についてお話したいと思います。 私自身、食器がとても好きで休日はよくお皿を見て回ったりしています。 そんなに食器って魅力あるの？ という方もいるかとは思うので少しだけ食器の魅力について語らせてください！！ 食器について知ると、毎日の食卓がちょっと楽しくなるかもしれません♪♪ 食器に関するおすすめのドラマ、
みさなさん、こんにちは cafeをこよなく愛するANJIです。 最近よく、Web呑みって流行ってますよね！ 家から出られないとはいえど、 お酒はやっぱり飲みたくなるものですよねー。 今日は、そんなお酒の場を楽しくできる お酒のつまみの作りかたについてシェアしたいと思います。 といっても、ほんとーに簡単にできちゃうので、 短くなります(笑) さっそく、材料です。 ・とろけるスライスチーズ ・クッキングシート はい、これだけです。 そしてもっと驚きなのが
今日の余談みなさん、こんにちは。 Cafeをこよなく愛するANJIです。 将来、幸せのきっかけになるCafeを作るべく、日々勉強中です。 今日は、ちょっと小腹が空いた時に最適な、いももちのレシピを紹介したいと思います！！ その前に、余談ですが（笑） 私はお芋が大好きで、さつまいも、じゃがいも、里芋、長芋、いもとつくもの全部大好物です！！ そんな私が「美味しい大学いも」をご紹介します！ それは、浅草にある千葉屋という大学芋専門店に売れていて、200ｇ350円 です
はじめにみなさん、こんにちは cafeをこよなく愛するANJIです。 いま、自分のcafeを持つべく、日々料理を研究中です。 そんな私のカフェ開設に向けた日記をぜひ、読んでほしいです♪ さて、料理をする中でこんな事ってありませんか？ 「あれ、あの材料あると思っていたのになかったよー、、、」 今回は、そんなときに代用品でできるレシピを紹介します！！ 料理は、和風チンジャオロースで オイスターソースがなかったとき編です。 (お肉も牛肉は高いので豚バラスライスにし
みなさん、cafeはお好きですか？ こんばんは。 cafeの魅力に取りつかれているANJIです。 私は、CAFEって『人生を豊かにする無限の可能性を秘めているな』 って思います。 例えば、 集中したいときに『居心地のいい空間』として利用したり、 料理や、飲み物、心地いい空間、忘れられない思い出を 『一人じゃない誰かと共有する場』として利用したり、 文房具CAFEや、うさぎCAFE、英会話CAFEなど 『新しい世界や価値観に触れ合う場』としても利用できるんじ
