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2024年5月26日 07:54
おはようございます。今日もいいお天気になりそうだ。さてさて、先日、「からしそば」の投稿をしました。これを食べていたら、久々に、「からしめし」も食べたくなってきまして。これは、麺の代わりにご飯を使ったもの。実は、初めて「からしそば」を作った時に、「ご飯でも絶対に美味しいはず！」と思って、すぐに試していたのよね。これも美味しかったのよね(≧∀≦)ツーンとする辛子醤油でご
2024年2月10日 11:10
おはようございます。気づけば、もうこんな時間ではないか。ビックリだ。さてさて、先日、「魯白菜」を作りました。「魯白菜」は、台湾のお料理だそうです。ルーバイツァイと読むそう。いろいろなレシピがあったのですが、春雨を加えたレシピを参考に作ることに。主な材料はこんなかんじ。干しエビ、ニンニク、生姜はみじん切りに。まずは、鍋にごま油を入れ、ニンニクと生姜を炒めていきます
