阿部酒造6代目製造責任者

飲食店検索サイト運営会社法人営業 新潟担当→会社設立→H26BY(2014-2015BY)から実家の阿部酒造にて酒造り。H27BY(2015-2016BY)から製造責任者。ブランド:あべシリーズ、★(スター)シリーズ代々続く銘柄は越乃男山。年間16500本製造の小さな酒蔵。

僕たちの酒vol.3

こんにちは。ようやくvol.3の紹介です。それぞれに想いがあると1記事書くのに体力を使いますねw さて、このvol.3と次のvol.4はH30BYの蔵人によるお酒に変わります! 2018-…

僕たちの酒vol.2

さてさて、前回では僕たちの酒の生まれた背景とvol.1の説明をしていました。 今回はvol.2の説明です。 vol.2もvol.1同様H29BYのメンバーで造ったお酒です。 ラベルはこん…

僕たちの酒vol.1

僕たちの酒2019-2020BY(R1BY)(注1)ではvol.6からスタートです。もう6本目まで来ました。さて僕たちの酒とはなんでしょう。1年目で造ったvol.1の説明と共に書きたいと思いま…

STAY米HOMEプロジェクト

いつもありがとうございます。 このコロナ禍で目まぐるしく環境が変化しています。 酒蔵も同じく何もしないと今まさに田植えをしようとしているタイミングで契約している…

僕たちの酒vol.IMADEYA GINZA

直近で発売をしたこのお酒。僕たちの酒というお酒を当蔵は造っています。 蔵人の1年間の振り返って造るいわばその年の卒業制作のような作品です。 そのシリーズでつい先…

【自己紹介と阿部酒造が目指すもの】

皆様初めまして。阿部酒造の6代目阿部裕太です。 noteを見ていただきありがとうございます。 これを読んでいただく方は様々かと思いますが造り手として蔵に籠ることが多く…