料理日記〜酢重の鶏の照り焼き〜
2022年11月24日(木)
今日は埼玉県北本市に出張へ🚃
はじめて訪れた土地だったけど、すごく勉強になった。
自分も地方出身で「こうしたい」「これやってみたい」と思っていたことも、周りの目を気にしてしまったり、大人から後押しされなかったりして挑戦できなかった経験が思い出しただけで割とある。だけど北本市には、心強い人たちに支えられてチャレンジできるような環境ができ始めていて、頼もしくて明るいまちの印象を受けた。
仕事をしていると、こういうさまざまな取り組みに触れることが