86.カレーの匂いに誘われるように
カレーの匂いに誘われるように
夕闇を駆け出す生き物が
ジュテーム！ これからも
お馴染みスピッツ、2000年7月26日発売 9作目となるオリジナルアルバム『ハヤブサ』の中に収録されている「ジュテーム？」という曲の一節。
いつもこれを聴いていると、夕暮れの住宅街、台所から夕飯を支度する音が聞こえてきたり、換気扇から美味しそうな匂いが漂ってきたり、思わず急ぎ足で帰路に就く人を想像してしまう。季節は夏、うっすら空の端が薄紫に染まっていて、少しづつ濃紺の闇が広がろうとしているような、まだ明るいけど気持ちが急かされる、美しい普通の夕暮れ。
そんな夕暮れ、やっぱりどこかで絶対にカレーの匂いが漂っているような気がする。そして、大半の人はカレーが大好きだと思う（なんとカレー嫌いな知人がいるけども）。でも、この場面で想像するカレーって、じゃが芋や人参がごろごろ、玉ねぎも存在感を保っていて、お肉もブロックだったり細切れだったり、いわゆる「お家カレー」のこと。
スパイスがぎゅんと効いた多国籍カレーや、こだわり素材のコクが溶けるさらさらとしたレストランカレーは想像しない（ちなみにどれも大好き）。一口にカレーといっても、作り方や素材が異なると全く違う料理のような気もしてくる。カレーの世界、奥深い。
――旧海軍では、長い艦上生活に曜日感覚を失わないために週末にカレーが出されていたことから、現在でも、海上自衛隊で毎週金曜日のお昼にカレーライスが食べられている
そう、金曜日、一般的な週末にはカレーのイメージがある。
私の友人も、金曜日には子の離乳食をカレーにすると決めているほど、「金曜＝カレー」を意識している家庭は少なくないのではないか。私も金曜日にカレーを作ることが多く、その理由としては、週末なのでらくちんな料理にしたいと思うことがひとつ、次に土曜もしくは日曜の昼食に登場させることができること。しっかり二日目カレーも味わいたい（楽したい）。
ちなみに、家で作るカレーの場合、どのメーカーのカレールゥが人気なのだろうか。私は母がそうであったように、バーモントカレー中辛とジャワカレー辛口をミックスさせた味が好きなので、そのまま伝承している。あとは至ってベーシックな作り方だけど、夏場はたまに茄子と挽肉、大量のトマトを入れた茄子カレーを作ったりする。お家のカレー、自分のカレー、好きなお店のカレー、好きなレトルトカレー。それぞれ好きなカレーはありますか？？
冒頭、スピッツの「ジュテーム？」を聴いたばかりに、無性にカレーが食べたくなった。カレー、という響きや、カレーそのものの匂いには、ものすごいパワーが含まれている。カレーの匂いに誘われて帰った頃が懐かしい。
おわり
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＊＊OSUSUME＊＊
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