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手抜きを極めるパパ料理

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#パパ料理

【簡単。キャベツと何らかのきのこと鶏肉の蒸したやつ:手抜きを極めるパパ料理】

【簡単。キャベツと何らかのきのこと鶏肉の蒸したやつ:手抜きを極めるパパ料理】

キャベツを手に入れたら、最近は蒸し料理に。
(性格には蒸してないかもだが、気分!)
キャベツを半分に切り、
何らかのきのこ(今回はヒラタケ)と、
鶏もも肉1枚を一緒に炊飯器に放り込み、
塩小さじ1と水を少し(100mlくらい)入れて
スイッチオンで出来上がり!

「キノコは入れないでー」
と奥さんと長女あっちゃんは言うが…(笑) #パパの子育て #子育て #育児 #父親業 #兼業公務員 #ファザ

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【レンジで簡単。大根ベーコンバター:手抜きを極めるパパ料理】

【レンジで簡単。大根ベーコンバター:手抜きを極めるパパ料理】

大根が1本100円だったので、
1cm幅のいちょう切りにしてバター、ベーコンと一緒にレンジでチン。
参考レシピの倍量で作ったら、レンジで全然柔らかくならなかったので、合計レンジの時間は15分以上。
これは美味しい!そして簡単!
奥さんからも高評価だったのでリピ決定☺

【参考レシピ】
https://www.kurashiru.com/recipes/16813530-120a-44e0-8219

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【庭で採れたミニミニじゃがいもの調理法:手抜きを極めるパパ料理】

【庭で採れたミニミニじゃがいもの調理法:手抜きを極めるパパ料理】

じゃがいもの収穫をすると、必ずでる「めっちゃ小さいじゃがいも」。
皮はできるだけ剥きたいものの、
剥いたらほぼ無くなってしまうくらい小さい(笑)
ただ、捨てるのは忍びない。。。

皮は剥かずに半分に切り、
ビニール袋に入れてオリーブオイルと塩と一緒にフリフリ。
ノンフライヤーで200℃にて15分(途中で1回様子見した)。
これで(小さすぎてトレイの下に落ちたやつ以外は)、
余さず食べることができた

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【きゅうりの冷製スープを冷静に:手抜きを極めるパパ料理】

【きゅうりの冷製スープを冷静に:手抜きを極めるパパ料理】

近所に住む祖父母の庭で大量にきゅうりが採れるので、
我が家にもたくさんおすそ分けが来る。

今回は、きゅうりの冷製スープ。
レモン汁等で簡単に味付けしただけのシンプルなスープで、
暑い夏にピッタリやないか!

と思ったが、家族には不評(笑)
そうか。好きな味じゃなかったかー。
と冷静に対応しました(ドヤ
#パパの子育て #子育て #育児   #父親業 #兼業公務員 #ファザーリングジャパン関西 #

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【餅巾着が主役のおでん:手抜きを極めるパパ料理】

【餅巾着が主役のおでん:手抜きを極めるパパ料理】

夏場は餅巾着が売ってないので、手作りするようになった。
お揚げさんを切って、丸餅を入れて、パスタ(マロニーでも)で口を閉じるだけ

ただ、我が家は炊飯器でおでんを作るので、
炊飯すると巾着の中のもちがドロドロになって出てきてしまうのでよね…(´・ω・`)
なので、炊飯終了後の保温モードで対応した。
平日の料理は子どもたちが寝てから作るので、一晩保温してみたら、
ちょうど良い柔らかさになった。

#

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【早起きして簡単チュロス:手抜きを極めるパパ料理】

【早起きして簡単チュロス:手抜きを極めるパパ料理】

朝、早起きしてチュロスを作る。
袋に絹ごし豆腐とホットケーキミックスを入れてモミモミ。
袋の端っこを切ってニュ~っと、
フライパンで熱した油の上に直接落とすだけ。

なのだが、意外にこれが激ムズ。
全然うまく行かない。
その結果、出来上がったのがコチラ。

「まるでヘビみたい」
「落ちてる小枝みたい」
「ウ◯◯みたい」
ということで、娘たちあんまり食べず(笑)
味は悪くないんだが… #パパの子育て

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【夏の餅巾着。自作:ジジョの奇妙な冒険】

【夏の餅巾着。自作:ジジョの奇妙な冒険】

堀家では夏でもおでんをよく作る。
次女ももちゃんのお気に入りは「餅巾着」であるが、
ほとんど夏のスーパーでは置いていない。。。
なので、自作することにした。

油揚げに餅を入れ、口をマロニーで固定。
見た目はそれっぽく出来たが、さて、うまくいくか。。。 #パパの子育て #子育て #育児   #父親業 #兼業公務員 #ファザーリングジャパン関西 #パパ料理 #餅巾着

【具だくさん豚汁。NOT炊飯器。手抜きを極めるパパ料理】

【具だくさん豚汁。NOT炊飯器。手抜きを極めるパパ料理】

いつもは炊飯器で作っている豚汁。
大根とか野菜がやわらか~くなるのは魅力だが、
豚肉が固くなっちゃう
(もしくはボロボロのバラバラになっちゃう)
のが難点。

今回はフライパンで具材を炒めてから、
鍋で作ってみた(というか、本来の姿)。

肉も比較的ぷりぷりで、美味しくできた!
しかし、やはり大根が少し固いよなー。
スライサーでやっちゃうか。 #パパの子育て #子育て #育児 #つながろう子育て

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【ノンフライヤーで豚ときのことネギのホイル焼き(失敗):手抜きを極めるパパ料理】

【ノンフライヤーで豚ときのことネギのホイル焼き(失敗):手抜きを極めるパパ料理】

ノンフライヤーでホイル焼きにチャレンジ。
しかし。

我が家のフライヤーさんは温度調節ができず、
火力が弱いのか、30分加熱してもホイルの中の肉が生焼け。。。
仕方ないので、ホイルを開いて加熱(ホイル焼きじゃない)。
うまい方法があるのかな。
火力不足ではどうもならんかー。
※焼いたら即食卓に並び、食べられたので写真撮り忘れ #パパの子育て #子育て #育児 #父親業 #兼業公務員 #ファザーリ

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