おうちでketo★ごはん vol.25【シイラの香味ソテー】

わりとスーパーで並んでいて(私の住んでる地域では)、淡白で食べやすく価格も手ごろな印象なのがシイラです🐟 調べてみたら ・スズキ目に属する ・赤身 ・7～9月が旬 ・ハワイのマヒマヒはコレ ということを初めて知りましたm(_ _)m 脂質がほとんど無く、タンパク質！って感じの魚です☺ 淡白なのでアレンジの幅が広がりますね♪ 今日はニンニク・ショウガといっしょにソテーしてしょう油味にしました👍 【材料】2人前 シイラ　　4切れ(切り身) ニンニク　一かけ ショウガ　親指大