熊が庭に遊びにきた証拠。

ベラクーラは野生の熊が見られることで有名。ウーフしていた場所の庭は広くて、りんごと梨の木が生えていたため、熊が夜中に遊びに来る。熊が遊びにきたとわかる証拠は二つ。 ・りんごの木が折られていること。 ・糞が木の近くにあること。 糞の中身や量、色が毎回違くて、それが面白くて写真を撮った。一見糞には見えない。100枚くらいためたら写真展を開いてみたいくらい。 失礼致しました。 熊の糞の写真で終わるのはなんか申し訳ないので、私が大好きだったおやつを。スモークサーモン。本当にク

Halibut(オヒョウ)が分厚すぎた。

Halibutは日本語で言う、オヒョウ（カラスガレイ）らしい。ベラクーラでたくさんHalibutを食べた。 自分はあまり魚に詳しくないけど、これは肉厚と言っていいと思う、、、座布団みたい。5回は食べたな、、、美味しかった本当に。 ↑Halibutのみずみずしさが伝わる写真なはず？！ 前に書いた、マヨネーズとクリームチーズで焼いた魚もHalibutです！↓ 自分は時期的に取りにはいけなかったけど、ここでは、サーモン、かに、えびも巨大で美味しい。 それなのに、ベラクーラ

Clif Barを常備していた私。

カナダにいる間、私の鞄には常にclif barが入っていた。clif barは日本で言う、一本満足のような、エネルギーバーのこと。 ロッククライミングをしていたホストファミリーからもらったのが、わたしがクリフバーを常備するようになったきっかけ。 水筒をいつも持っていたように、実はクリフバーもよく鞄に入っていた。でも、これはあくまで非常食。クリフバーには何度も助けられた。 とゆうのも、わたしは、エネルギーがゼロになることに恐怖をいだいていた。エネルギーがきれると、歩く力も

帰国して自粛も終わりました！ 明日からちゃんと書いて行けたらな〜 これからはカナダでの生活を振り返って書く感じになります。余裕があったらそれと並行して、現状も書いていこうかな☺️

ボートを操縦した。

わたしがウーフした、ベラクーラという土地での経験を再びまとめていこうと思う。 ボートを操縦した経験について。 余談だが、わたしは21歳にしてまだ車の免許をとっていない。だから、わたしの移動手段は基本徒歩か自転車か電車。 ベラクーラで、小さなボートを操縦させてもらった。操縦といっても、片手でできるほどシンプルなもの。でも、大きな乗り物を自分で操縦できたことは、良い経験になった。何より楽しかった！1センチハンドルを捻るだけでスピードが変わったり、方向を変える時の水の重さに筋

初めてコメントをいただいた。

これが27記事目。久しぶりの更新。最近更新できていなかったが、またnoteを再開しようと思えた出来事について。 先日、ある方からnoteにコメントをいただいた。コメントをいただくのは初めてだった。素直に、すごく嬉しかった。そのコメントを何度も読み返した。嬉しかった理由。それは、わたしのnoteの一記事目にこう書いていたから。 •noteでたくさんの人と繋がって、自分の可能性を広げるため。 これは、わたしがnoteを始める理由というテーマで書いた文の三つのうちの一つ。no

日本食しか作れない。

この題名だと、日本食なら作れるって捉えられる。だけど、そういうわけではない。少し説明を足すと、日本の食材、日本の調味料で作れるものしか、自分の料理の引き出しがないということ。 以前、飲食店でキッチンのバイトをしていた。そこで、パスタやオムライスなども作り方を学んだ。でも、いざファームにきてみて、何も作れない自分に絶望した。食材も調味料も揃ってる。でも、みりんや酒、かつおだし、みそ、ごま油など、自分が使い慣れている調味料はおいていない。じゃがいも、人参、玉ねぎ、りんご、レタス

やっぱり熊には勝てない。

自分が今いるところは、熊が見られることで有名。グリズリーベアを見るツアーがあるほど。 先日、わたしと、ウーフのホスト(現地ガイド)、宿泊客、計14人で、車で熊が出没するスポットをまわった。スポットに着いたら、車からおりて、熊を探すといったスタイル。そう。わざわざ安全な車から降りて、熊を探すのだ。 四ヶ所目。橋の下にブラックベアを発見。でも、ローカルの方々の迷惑になるため、橋では止まらず、橋を少しすぎたところに車を止めた。音を立てないように、わたしたちの姿を見られないように

クリエイティブな仕事。

わたしの夢は、旅して、津軽三味線して、たくさん食べて死ぬこと。 でもさ、資金源はどこなんだろうと。 無一文で暮らしていくわけにはいかない。それは、将来、自給自足をする時まではきつい。旅をして、たくさん食べるにはやっぱりお金がいる。お金に執着したくはないけど、食べたいものを値段をみずに選べるくらいの余裕は欲しい。 何で稼ぐか。自分の嫌いなことは続けられない。無理。仕事となると、つらいことはあるにしても、自分の好きなことなら乗り越えられるはず。 すごく漠然とだけど、クリエ

ムース肉を食す。

新しい土地での初ディナー。人生ではじめてムース肉を食べた。 ハンティングしてきたムースの肉らしい。ここでは、魚と肉はすべて自分たちの手で調達するらしい。お野菜は畑から。良い。 ムース肉は、ミートボールになって、パスタといただいた。なんとゆうか。少しパサパサしていて、かたくて、美味しいかと言われれば美味しいが、ムース肉のミートボールがほかに比べて特別良いかといえばそうでもない。でも、ムース肉というレア感。お腹より先に心が満たされました。ごちそうさまでした。 ここでは、熊に

鶏の命をいただくまで。

この島でのウーフ最終日。 鶏を十五羽食用にさばいた。この言い方があっているのかわからない。なんなら、殺した。というべきか。 人生ではじめて、生きている鶏を処理して、真空パックに入れられるまでの一部始終をみた。 16日間毎日お世話していた鶏。ふわふわでもこもこの背中。猫にも負けないプニプニした足の裏。えさに全力でたかってくる元気の良さ。たった2週間だったけど、鶏たちが愛おしくなった。 そんな彼らがおので命を絶たれるところを目の前で見た。 でも、その時、わたしの心は微動だ

にんにくの皮むきのお供。

にんにくの皮むきは正直地味。だから、スピーカーで音楽を流しながら作業する。 最近のわたしたちのブームはカントリーミュージック。静かすぎず、うるさすぎず、ちょうどいい。 音楽っていいな。