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お料理という一瞬で消えてしまう芸術、について
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『エスコフィエ 偉大なる料理人の生涯』オーギュスト・エスコフィエ（1886-1935）
お料理好きなら誰でも知っている名前ですが、どんな人だったのかはこれを読んで改めて知りました。
ムーラン・ルージュのオーナーに見いだされ、そこの料理長にしごかれ、普仏戦争に従軍した際に軍隊にいかに美味しい元気の出る食事を提供するかに苦心し、セザール・リッツ（彼の名前は今でもリッツ・カ
『Oliver Stone on Putin』
AmazonPrimeで一気に見てしまいました。
今まさに起こっているウクライナ戦争について語る気はまったくありません。が、現在のロシアとはこういう国であるという認識があらたになりました。
ここ20年程世界で起こってきた事、我々は意図せずに西側の視点でみていますが、また別の角度からオリバーストーンが語らせていきます。日本で起こっている事について語る部分もそういえば・・という感じ。
そして、こ
プラチナジュビリーのお茶会
エリザベス女王陛下の即位70周年プラチナジュビリーにてお茶をご一緒した事で、ダニエル・クレイグ並みに有名になったこのクマ。
ロンドンのパディントン駅には専用グッズのお店もあるし、イギリス国民に受け入れているアイドルであることは間違いないようです。
が、意外にも知らない人が多かったので書いておきますが、彼は暗黒の地ペルー（Darkest Peru）から非合法的にやってきたいわゆる密航者なんですよ
