ストウブで作った鯖のレモンオイル焼きとケロちゃんとミッキー。
今日は娘に冷凍のベーグルとご飯を見せ、どっちにする？と聞いたところ、こっちとベーグルを指差したので分かった、ベーグルね！と言って一緒にベーグルモーニングにしました。
実家に帰るので、家にあるものとこれから買うものを考えながら上手く消化していけたらと思っています。
いちじくのコンフィチュールにしました。
りんごの白ワイン煮と
バナナ
やっぱり私はストウブで作ったりんごとレーズンの白ワイン煮が好きだなぁと思いました♩
中種がだんだん元気がなくなっていたので、仕上がり煮ボリュームがいつもよりはなく、その分固さも固めで娘にはちょっとハード系過ぎたかもしれません。
ものすごく食べづらそうに食べていて、ゴメン！と思いました。
午前中、夫の確定申告の入力を私がしているのですが今日は申告前の最後の確認の日だったので娘と自転車で行って来ました。隣りに一緒に座って良い子にしてくれていたのでとっても助かりました。
少しお買い物をしてから帰宅すると、あっという間にお昼の時間でした。
冷蔵庫もほぼないし、やる気もあまり出ないし笑
んー。どうしよう。ナシゴレンの粉末の残りがあったのでそれにする事にしました。簡単に済ませたいと思っても、洗い物が出たりなんだかんだでやる気スイッチが入らない時はううう…となる事もあります。
今日はうううでした。
小分けで冷凍していた粗挽き肉と椎茸、紫玉ねぎを使いました。普通の玉ねぎは使い切りました。
せっかくの紫玉ねぎも火が通ると透明に〜
切り始めるとやっとスイッチが入ってきました♩
大人はナシゴレン粉末の残りだとやや足りなかったので、塩胡椒の後にナンプラーと醤油を足してレモンをかけて食べました。粗挽きの食感と、レモンが良かったです。
娘はすいすいチャーハンです。
ナシゴレンの粉末は使わずに塩と醤油で味付けしました。
それと、娘が朝残したチーズベーグルがあったので私はチャーハンを少なめにしてこちらをいただこうと思っていたのですが、娘がそれそれ、ちょーだいと言って来ました。半分こして食べました。
すぐ夕飯の準備にとりかかりました。
自分で思いますが、いつもいかに簡単に夕飯を済まそうか！それを本当に考えているなぁと思い、笑いたくなりました。今日も簡単だ。
鷹の爪 1つ
中火にかけて香り付けします。
一度取り出します。
にんにくと鷹の爪
レモンスライス 4枚ほど
タイム
塩をパラパラもう一度
メインディッシュ完成♩♩♩
わーい、わーい。
今日は試しに頭だけ取って、ワタはそのままにしてみました。
えぐみをどう感じるか楽しみです。
お恥ずかしいシリーズ完成。
今週はキャベツを全然使い切れませんでした。
あと1週間でどう使い切るか考えなければです。
助かります。
ありがとうございます。
いつもここで悩む子どもたちごはん。
どうしよ、どうしよ。
バターにベーコンと椎茸、
ビネガー野菜の人参と玉ねぎを入れて炒めました。
すいすいだよ♩と炒めながらすいすいを見せました。
反応薄めなご様子でした。
こういう時、酢漬けしておくと便利だなぁと思うサラダのネタ。
という事で。お昼に使った紫玉ねぎの半分を酢漬けにしました。玉ねぎはこれで全てなくなりました。
子どもたちのそれぞれ大好きなものの形を作りました♩
夫の両親が子どもたちに会いに来てくれるのでマロン好きのお母さんにジャムを買いました。前にこのマロンジャムをお母さんに渡そうと思いながら会えていなかったので私が食べたのですが、モンブランのような味がしてとても美味しかったので再度買って渡す事にしました。それと、自分でも食べてみたいなぁと思ったこちらのあまおうのいちごバター。美味しそうです。
この中にチョコが入っているみたいです。
お一人様1点となっていて黒と茶があってこちらにしました。
もうひとつ欲しかったなぁ。
ミッキーが好きなのでこれでパスタを作ってあげたくて。
トーマスも買ってみました。
こちらを持って行きます♩
プレゼントで買いました。
私の好きなドライトマトのオイル漬けと、
お昼にも使ったナシゴレンの粉末。
ナシゴレンは自分用にも買いました。
子どもたちのいとこに当たる女の子がいるのですが、
渡してもらおうと思います♩
自分がお菓子、おやつが好きなので買っているだけでもテンションが上がります。
マロングラッセはお母さんの分も。
先に私が今から味みしますね。
姪っ子ちゃんには普通の味にしたのですが、
私は洋酒入りにしました♪
最近無印でオレンジピール入りのトリュフを買ってすっかりトリュフに惹かれてしまいました。食感がやっぱり普通のチョコレートよりリッチな気分になれて好きです。
開けた瞬間から洋酒の香りがして来ました。
えーーーーーーーーー
美味しい。2こじゃ足りない。
これは買って大正解です。
マロングラッセもラム入りだったのですが、トリュフが美味し過ぎて存在感が薄くなりました。
でも、これだけで食べたら絶対美味しいです。
この鯖。入れて蒸気が上がったら火を止めて冷まして出来上がりなのでスーパー簡単でした。
でも、とても上品で美味しそう。鯖のバリエーションが増えました。
明日の夫の朝ごはんにするか、
お昼のパスタにするか悩み中。
焼き野菜を乗せるのを忘れていました。
乗せた方がやっぱり華やかになりました♩
おしまーい。
－－－－－－－－
公園でチョコエッグを食べました。
ドナルドサンタでした。
帰ってから夕食にしました。
息子に公園でケロちゃんの事を話していたのですが、見ると喜んでくれました♪
食べさせてー！と最初はいい感じで食べていました。
途中から娘も参加。
娘もミッキーを見ると身体を揺らして踊っていました。
ここまでは良かったのですが、海苔が気になるようで海苔だけを食べていました。
息子も海苔おかわりー！と言って海苔を持って来たらそこから2人は海苔しか食べなくてなりました。
ご馳走さまーー！
えー！
娘はしまいに私の分を見て白ごはんが食べたいと言い、ミッキーはひと口も食べず、鑑賞用になってしまいました。
あれまー。
仕方ないと思いながら、私も食べました。
鯖はさっぱりこう言ったレモンとオリーブオイルで食べるのもいいなぁと思いました♩
寒くなって来たからか、夫が味噌汁をおかわりする事が多くなって来ました。
食器を洗う時、鍋を見ると…まだ残っていてホッとしました笑
朝ごはんの分あったー笑
食後にミッキーのエッグチョコ、3つ目の最後も食べてしまいました。
ミッキーか、ミニーが当たればいいなぁ♩と期待していましたがこのツリーでした。ちょっと残念と思いましたが、息子が良いじゃん！ツリーかわいいと言ったので可愛く思えて来ました笑
クリスマスの時に飾ろう♩♩
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