34.自分に優しい食べ物④ほうれん草
今日は自分に優しい食べ物シーリーズの4回目、「ほうれん草」をピックアップしました。
ほうれん草を自分に優しい食べ物として紹介したい理由は、ほうれん草に含まれている豊富な栄養素。
なかでもカリウムの働きに注目です!!
カリウムが不足すると、排泄機能が低下し、体内に水分を溜め込み浮腫みやすくなったり、ジャンクフードなどの油っこいものを食べたくなったりします。良い油は積極的に取りたいのですが、ファーストフードや加工品に使われているトランス脂肪酸やオメガ6系の摂りすぎは生活習慣病の原