調味料と明太子をパスタにまぜるだけ！【明太マヨパスタ】
お世話になっております。食×ITの複合作家・内田です。今回は「明太マヨパスタ」のレシピをご紹介です。
この仮説に近そうな料理ないかな？・・と思い。仮説にそって明太マヨパスタを作ってみたのですが、結論を先に言うと、これすごく美味しくできました。
やはりこの仮説は正しいのではないでしょうか？😆
話が脱線してすいません本題に戻って、準備するものからスタートします。
・パスタ 90g
・明太子 1本
・きざみのり
・万能ねぎ
・水
▼調味料
・オリーブオイル 小さじ１
・創味のつゆ 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・バター 10gくらい
・コショウ 適量
ちなみに、今回も万能スキレットで作ります。※万能スキレットをお持ちでない場合は、レンジ対応のタッパで代用できますが、私としてはこちらを使う方が、仕上がりが安定するのでお勧めです。
①明太子は皮に切れ目を入れて、中身を取り出しておきます。
①パスタを二つに折り交差して鍋に入れ、オリーブオイル小さじ１をパスタにかけて、水をギリギリかぶるまで入れます。
明太子と調味料は１つの器に入れておきます。
・明太子 1本
・創味のつゆ 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・バター 10gくらい
②ふたをせずに電子レンジ600wで10分加熱します※パスタやレンジによって変わりますが、目安はパスタに記載されてる推奨のゆで時間＋1～２分くらいです。
③加熱が完了したら器に入れておいた明太子と調味料を入れて、パスタが覚める前に手早く混ぜます。
混ぜ終わった後は、きざみのり、万能ねぎ、コショウをかけたら完成です。私はいつものように万能スキレットから直接食べます😆
要はこれ、茹でたパスタに、明太マヨを混ぜただけの料理なんですが、すごく美味しいので、ぜひ作ってみてください。
以上、明太マヨパスタのレシピでした！
※万能スキレットは色々と便利なのでおすすめです。
※万能スキレットで作った料理のまとめはこちらです。
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