多賀にんじんのかき揚げは間違いない。

にんじん嫌いの人が、このページを見ることはなかなか無いかと思いますが…。これ、作ってみてください！間違いなく美味しいんです（笑）。細めの千切りスライサーで切るほうが嫌いな方にはおすすめかも。食感を楽しむなら太目の千切りで‼

材料

多賀にんじん　適量
にんじんの葉　適量
小麦粉：片栗粉＝７：３　
水　同量
揚げ油　適量

作り方

1　にんじんを千切りスライサーでスライスする。にんじんの葉は一口サイズにちぎる。

２　スライスしたにんじんと、にんじんの葉に小麦粉をうすくふりかけてまぶす。

３　小麦粉と片栗粉を入れたボウルに、粉と同量の冷水を入れて軽く混ぜる。

４　３に２を入れて軽く混ぜる

５　180度の油で揚げる