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薬膳のおたより

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#yafeiの薬膳日記

薬膳食材 黒胡麻

薬膳食材 黒胡麻

冬に体を補う食材がたくさんあります✨

本日、私は毎日食べてるすり黒ごまを紹介します。

黒ごま 性味 甘平

帰経 肝、腎、大腸

黒ごまは体を潤い、高いアンチエイジング効果がある手頃な価格の薬膳食材、主に肝と腎を強化し、精血を補います。

●更年期障害や老化による耳鳴り、めまい

●足腰に力が入らない

●肌や髪が乾燥、パサつく

●白髪、抜け毛

●便秘

●貧血、気血虚弱

●老化防止

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養生の生薬は脾胃を傷つけてしまう⁉️

養生の生薬は脾胃を傷つけてしまう⁉️

3時間をかけて煮込んだテールスープ
お父さんが教えてくれた生薬セット入り。
栄養エキスたっぷり出てきました♪

濃厚なので、2回分けていただきます。
今日はシンプルで大根しか入れてないですが、味は美味しい😋

📝生薬の組み合わせは大事。
合わないと、せっかく養生の為に入れる生薬は薬邪になり😭脾胃を傷つけ、胃の不調や病気に繋がります。
#漢方医の父に教えてもらって事 #yafeiの薬膳