- 運営しているクリエイター
#シュークリーム
新橋駅前ビルの喫茶「小川軒」
息子とコーヒーブレイク。前から入ってみたかった喫茶店。新橋駅前ビル「小川軒」は目黒「小川軒」の発祥の流れとか。社会人７年目の息子に訊いてみた「良い上司とは？」の答えは、なかなか参考になった。2015年
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13024996/
箱根「ハイランドホテル」の極上スイーツ
箱根「ハイランドホテル」ラウンジでスイーツ。シュークリームとモンブラン。どちらも美しい佇まいで、とびきり美味しい。2019年
https://www.hakone-highlandhotel.jp
ダロワイヨの四角いシュークリーム
前から一度食べてみたかった、ダロワイヨ「シューキュービック」。何と一個＠600もするが、濃厚なカスタードクリームで美味しい。四角いシュークリームである。2014年
http://www.dalloyau.co.jp/choucubique.html
蔵前の洋菓子店「パティスリーフォッブス」
蔵前の洋菓子店「パティスリーフォッブス」。『いつも人に買って行くばかりなので、たまには自分も』と、珈琲とシュー・ア・ラ・クレームを、喫茶カウンターでオーダー（実は大好物）。なんとナイフとフォークが供された。口にしたシュー・ア・ラ・クレームは天上の味。何処のケーキ屋で食べた物より遥かに美味しい。もちろんセブンイレブンのシュークリームだって美味しくなくはないが、これはレベルが違う。バニラビーンズの粒々
もっとみる
「町のケーキ屋」を目指す「洋菓子セキヤ」
荒川車庫前のケーキ屋「洋菓子セキヤ」。ここのロールケーキ「あらかわロール」は大好物。これまた大好物のシュークリームも、とびきり美味しい。50周年パンフに書かれた2代目社長のメッセージが粋。「流行を追いかけるパティスリーではなく、地元に根ざした『町のケーキ屋さん』です」。2018年
http://www.p-sekiya.com
デカくて甘くて安い「タカセ」
池袋東口「タカセ」のシュークリーム。デカくて、ハッキリ甘いのがいい。安くて美味しくてボリューミーな庶民の味方である老舗。2015年
https://takase-yogashi.com/honten/
ドトールのシューシャポウ
買い出しついでに、荻原規子の文庫本片手に珈琲ブレイク。ドトールのシュー・シャポウは、失礼ながら『これがドトール？！』と思うくらい、なかなかイケる。2016年
https://www.doutor.co.jp/dcs/
熊野前のパティスリー「ウールーグー」
荒川区熊野前のケーキ屋さん「WOO-ROO-GOO」（ウールーグー）。なかなか美味しくて、お洒落なお店。この日は大好物のシュークリームを持ち帰り。カスタードクリームの強い甘さと、グラニュー糖をまぶしたフワフワのシュー皮に魅せられる。2017年
https://www.woo-roo-goo.com
池袋東口の庶民派洋菓子店「タカセ」
池袋東口の老舗洋菓子店「タカセ」の「シュークリーム」@160。サイズがデッカく、ハッキリした甘さ。だから庶民に愛される、箱のデザインは、変わらないつがいの鶏。2016年
https://takase-yogashi.com
シェルボニストと呼ばれる義弟
東十条の誇りである洋菓子店「シェルボン」のシュークリーム@150。 生クリームはなく、カスタードクリームだけなのがいい。義弟はこよなくシェルボンを愛し、シェルボン以外のケーキを食べようとしないので、家族親族一同から「シェルボニスト」と呼ばれている😁。2018年
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132304/13010440/
熊野前の洋菓子店「Woo Roo Goo」
荒川区 ・熊野前の洋菓子店「Woo Roo Goo」。どのケーキも美しく、なかなか美味しい。中でもシュークリームは大好物。濃厚。2017
http://www.woo-roo-goo.com/shop/