蔵前の洋菓子店「パティスリーフォッブス」

蔵前の洋菓子店「パティスリーフォッブス」。『いつも人に買って行くばかりなので、たまには自分も』と、珈琲とシュー・ア・ラ・クレームを、喫茶カウンターでオーダー（実は大好物）。なんとナイフとフォークが供された。口にしたシュー・ア・ラ・クレームは天上の味。何処のケーキ屋で食べた物より遥かに美味しい。もちろんセブンイレブンのシュークリームだって美味しくなくはないが、これはレベルが違う。バニラビーンズの粒々感が、はっきり感じられる。珈琲と共に出された水のコップも、そのフォルムが美しい。現在はコロナ禍でテイクアウトのみ。2019年
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